tag:blogger.com,1999:blog-36109191156209447732024-03-13T23:25:51.837+02:00Ferma MoiseBunătăți din grădina noastră de la CociocAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-31989410546357487622014-09-27T17:11:00.002+03:002014-09-27T22:36:50.499+03:00#4 Galuste cu prune<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i>Intai, povestea</i><br />
<br />
Toamna calda, lumina de seara ca mierea. Miros de scortisoara purtat de un sort cadrilat albastru ca de scolarita, pe care il vezi la capatul scarilor, inainte sa-i vezi fata luminoasa.<br />
-Ai venit? - iese in cadrul usii din bucatarie<br />
In bucatarie, are loc o revolutie: lighenase pline de legume si, la loc de cinste, un castron galben cu prune brumate. Pe masa din mijloc, sta scos blatul de aluat, faina, sucitorul.<br />
-Astazi fac galuste cu prune! - ma anunta vesela.<br />
Peste niste ore, vine sfarsita cu o farfurie pe care troneaza infofolite in pesmet si zahar, pomadate cu scortisoara, galustele cu prune.<br />
<br />
Astazi am facut galuste cu prune, ca in fiecare toamna, dupa aceeasi reteta, pe acelasi blat si ne aducem aminte de bunica lui Nicoara.<br />
<br />
<i>Reteta</i><br />
<br />
Nu va speriati, nu dureaza ore! Probabil lucrul cu aluatul cam 1/2h, restul inca vreo 1/2h. Va propun sa invitati si copiii sa va ajute, va fi o bucurie pentru toata lumea.<br />
<br />
Daca ati mancat gnocchi, asociati aceasta reteta cu pastele italienesti din cartofi. Este un desert cat se poate de dietetic si va asigur ca nu este greu de preparat. Poate fi replicat si pentru alte retete de galusti cu carne sau cu alte fructe.<br />
<br />
Ingrediente:<br />
300g cartofi de piure<br />
150-200g faina (depinde de tipul de cartof car de mult retine apa la fiert) + faina cat este necesar pentru lucratul aluatului<br />
1 ou<br />
30 g ulei<br />
un varf de sare<br />
c. 20 de prune (mici, mari, nu conteaza, neaparat cu sambure, altfel se inmoiaie/strica galustele)<br />
200g pesmet, 50-100g migdale, nuci, 40-60g zahar normal sau brun, zahar vanilat, scortisoara<br />
<br />
300g de cartofi se curata si taie ca pentru piure. Se fierb 30 de minute. Se scurg de apa pe cat posibil (nu va stresati daca ramane rezidual, putina apa, e chiar utila daca nu e prea multa).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioYc90GfhBaiOQhNwrdR-QG3L2QpJ75rrDwGCW8Xlxn8L-3kolwX6Qh6c0XCkIFXjZUWLNlnCtTjY6HXKTFu7vkrbx3TA-1j5wmJzMaYgmH2v8E65EHQZ33P9-mqtB6zQvfIN7hM4b6Bg/s1600/10685498_10204321463573366_5003794544127549561_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioYc90GfhBaiOQhNwrdR-QG3L2QpJ75rrDwGCW8Xlxn8L-3kolwX6Qh6c0XCkIFXjZUWLNlnCtTjY6HXKTFu7vkrbx3TA-1j5wmJzMaYgmH2v8E65EHQZ33P9-mqtB6zQvfIN7hM4b6Bg/s1600/10685498_10204321463573366_5003794544127549561_n.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<br />
Se paseaza si se amesteca cu 150-200g de faina, oul si uleiul, putina sare.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhql-QnuN9WvIWq9CxLBLMKFYbDBFNL-cOwmq1hRocW2NyzGELJuygslYDV8UQAehKHdn-Vh76WbfkQ-whRnKWIN1CdxXnBdsNkSnnMjrW4x9iqu73noQFaoJvRl4u5uUrfNVqV9ObXIEc/s1600/10592845_10204321463893374_3873469164507769875_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhql-QnuN9WvIWq9CxLBLMKFYbDBFNL-cOwmq1hRocW2NyzGELJuygslYDV8UQAehKHdn-Vh76WbfkQ-whRnKWIN1CdxXnBdsNkSnnMjrW4x9iqu73noQFaoJvRl4u5uUrfNVqV9ObXIEc/s1600/10592845_10204321463893374_3873469164507769875_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Se framanta nu prea mult cu telul si apoi putin cu mana ca un aluat normal din faina. <br />
Se pune faina pe mana sa nu ne se lipeasca aluatul (este foarte lipicios). <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4ibEPykjFfTO9fE81KNfm_WfKbKFmNYcUvj6fvAwiwlSjTszs5B2BT_vNEZHxOsjM4b-5Eo-LeiZ_jESxaxBVTRVB9Sllj64PB0bBEUjrHxYLiDVB2hpEJ2D0diHo1U0u_vPwGsbnJs/s1600/10670216_10204321464373386_8245872223514720045_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4ibEPykjFfTO9fE81KNfm_WfKbKFmNYcUvj6fvAwiwlSjTszs5B2BT_vNEZHxOsjM4b-5Eo-LeiZ_jESxaxBVTRVB9Sllj64PB0bBEUjrHxYLiDVB2hpEJ2D0diHo1U0u_vPwGsbnJs/s1600/10670216_10204321464373386_8245872223514720045_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Se ia o folie de plastic si se aseaza aluatul in ea si se aranjeaza cu rabdare ca un sul. Aceasta metoda ne ajuta sa uniformizam forma aluatului ca apoi sa o portionam pentru galuste. Scoatem plasticul, apoi, bineinteles.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmMoz_5SGVyLohyphenhyphentBt0R4KNjcSGcxk4NOYoRoX7HUaCLeHH1u1PCrVbS9X8UeVGCJyWq5H6caXuFjrliKSVe2X5crfaZAXf5uuoV0KYKO-IhRLgUrYNI3ZRzSijro-b78XVDoaEWMYW64/s1600/10472844_10204321464853398_8656447361369940658_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmMoz_5SGVyLohyphenhyphentBt0R4KNjcSGcxk4NOYoRoX7HUaCLeHH1u1PCrVbS9X8UeVGCJyWq5H6caXuFjrliKSVe2X5crfaZAXf5uuoV0KYKO-IhRLgUrYNI3ZRzSijro-b78XVDoaEWMYW64/s1600/10472844_10204321464853398_8656447361369940658_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Spalati prunele. Nu va chinuiti sa le stergeti, uscati. Nu e necesar!<br />
<br />
Inainte sa va apucati de facut galustele, puneti la fiert o oala cu 2-3l de apa. Ca sa optimizati timpii. In timp ce faceti galustele, se incalzeste apa in care vor fierbe dupa ce le veti fi terminat de aranjat.<br />
<br />
Taiati perpendicular cam 2 cm din aluatul facut sul pentru fiecare pruna.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9Ap6_R8pGVbciD9T1mtXbAAyDpSolBHJrhyphenhyphendknH4JtMwKCA_btkqgdybRCahphNXEPLILAHeKUOD-t0KCb63JbyUp8IVNDg21hUEmvuhrYKss2WmwZNgkRkJAQm0Od_IcT1A7tq51w8/s1600/10645142_10204321465253408_3951031616681842632_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9Ap6_R8pGVbciD9T1mtXbAAyDpSolBHJrhyphenhyphendknH4JtMwKCA_btkqgdybRCahphNXEPLILAHeKUOD-t0KCb63JbyUp8IVNDg21hUEmvuhrYKss2WmwZNgkRkJAQm0Od_IcT1A7tq51w8/s1600/10645142_10204321465253408_3951031616681842632_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Luati o pruna si o imbracati in aluat, incercati cat mai uniform posibil, aranjati cu podul palmei pe blat, astfel incat sa fie bine inchisa si aluatul cu o grosime uniforma in jurul prunei:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD_xMlEd0V-vNqn1lSC-pKh8z1bom4RZNGotMjJ93mmLUnYTjQUIsZsD1YKfFEeK3AOSHn81zY7bZB6SZOWnxejCUJJF29pZzSbb3EKe5uJH_fG-rgpyG5HL8I1sVvVczoxpZ4eMX2SY/s1600/10383036_10204321465493414_1695147193725862934_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD_xMlEd0V-vNqn1lSC-pKh8z1bom4RZNGotMjJ93mmLUnYTjQUIsZsD1YKfFEeK3AOSHn81zY7bZB6SZOWnxejCUJJF29pZzSbb3EKe5uJH_fG-rgpyG5HL8I1sVvVczoxpZ4eMX2SY/s1600/10383036_10204321465493414_1695147193725862934_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Procedati la fel pana terminati sau aluatul sau prunele.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7eeiOQCsx18YqJrO7I3fMOY6P618ZqK_7sS-wTP2mwQnw5NcWS42hJ1vDpsf21fndjlDf_gjazdR_BfGjoSfimM5qGHDvv2vFVjVm-EgTsWkB9wKdvM8JM5iY21rF5FBkwQAJAB3dy0/s1600/10704073_10204321465813422_807024285848301327_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7eeiOQCsx18YqJrO7I3fMOY6P618ZqK_7sS-wTP2mwQnw5NcWS42hJ1vDpsf21fndjlDf_gjazdR_BfGjoSfimM5qGHDvv2vFVjVm-EgTsWkB9wKdvM8JM5iY21rF5FBkwQAJAB3dy0/s1600/10704073_10204321465813422_807024285848301327_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Apa din oala trebuie sa fiarba in acest moment. Una, cate una, le scufundati in apa. Dupa ce le-ati pus pe toate, cu spumiera, treceti pe la fundul oalei ca sa desprindeti galustele sa nu se prinda.<br />
Ele se vor ridica la suprafata in cateva minute. Le lasati sa fiarba 15-20 min.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlYIXMqxECHQs9Hm6AbNWKoDpeiFmi7G1ZrDHctuyZpgHJ7yj32Jtu2qR00P7jC6jY2kM0HLv337mpbDBnzmthKHxVs7CWshYpptLLpoJ6q58mHikn-k-D7MCI_58ZZVtvAy0aHraP5c/s1600/10632873_10204321465973426_2648160838160296402_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlYIXMqxECHQs9Hm6AbNWKoDpeiFmi7G1ZrDHctuyZpgHJ7yj32Jtu2qR00P7jC6jY2kM0HLv337mpbDBnzmthKHxVs7CWshYpptLLpoJ6q58mHikn-k-D7MCI_58ZZVtvAy0aHraP5c/s1600/10632873_10204321465973426_2648160838160296402_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
In timp ce fierb, nu va veti plictisi, pentru ca intr-o tava puneti pesmet cu zahar, scortisoara si nuci sau migdale macinate (eu am pus felii de migdale intregi si mixate) la uscat la cuptor la foc mic.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZUjqD8nw6ZBQ2e7HCcWAvZYAXjJDpQ326dy8UBfpk14-A2fYso_UAr7miVyCbfUmBItVrqgwYhxiActPlMeK-QJnJztvuRu5dHSHuoq6TljmkJJI4W9r6AMc-oL45gSv2dlcxhm86GyU/s1600/10685328_10204321465013402_1093826284761925642_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZUjqD8nw6ZBQ2e7HCcWAvZYAXjJDpQ326dy8UBfpk14-A2fYso_UAr7miVyCbfUmBItVrqgwYhxiActPlMeK-QJnJztvuRu5dHSHuoq6TljmkJJI4W9r6AMc-oL45gSv2dlcxhm86GyU/s1600/10685328_10204321465013402_1093826284761925642_n.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Galustele si amestecul pentru galuste se vor fi facut in acelasi timp, daca v-ati organizat bine.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Scoateti galustele cu strecuratoarea sau cu spumiera (mai bine cu o strecuratoare),una cate una si le tavaliti in amestecul de nuci, pesmet si zahar, le scoateti si le asezati frumos pe un platou. La sfarsit, puteti sa mai presarati zahar vanilat, scortisoara, petale de migdale, sau fiecare dupa inspiratie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6UQbM9JdUMxR16lPKUVQyF3P_bkNmEYCy_9fwjo6Cqkma4Kzxnn3wl68kIerWlZbxUOQ1Y48Mzf-16Pcs8d1c3v3sgdfR6QGzZSMPuKLh8wiEdZObglGPS2oOMNOwgAiw26st_8Mk3VI/s1600/10670024_10204321463213357_1480953609044552815_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6UQbM9JdUMxR16lPKUVQyF3P_bkNmEYCy_9fwjo6Cqkma4Kzxnn3wl68kIerWlZbxUOQ1Y48Mzf-16Pcs8d1c3v3sgdfR6QGzZSMPuKLh8wiEdZObglGPS2oOMNOwgAiw26st_8Mk3VI/s1600/10670024_10204321463213357_1480953609044552815_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
Sa avem pofta si o toamna lunga, sa mai facem!</div>
Ilincismehttp://www.blogger.com/profile/15468537398410270043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-44601487353980973232014-09-01T23:25:00.000+03:002014-09-02T07:49:56.048+03:00#3 Zacusca dietetica<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i>Cazane sparte</i><br />
<div>
<br /></div>
<div>
Sfarsit de vara. Balciul se retragea din oras si se indrepta spre nicaieri pana anul urmator. </div>
<div>
Pe acest drum, caldararii o luau pe ulitele satelor zabovind o zi sau doua pe cate o ulita mai lata, cositorind si vopsind cazane si tingii. </div>
<div>
Forfota mare printre tarani, care isi sarpinau palariile daca sa mai repare cazanul sau sa-si cumpere pe porumb sau grau un altul nou. </div>
<div>
Nu stiu cum facea, dar mamaie nu rata momentul asa ca aparea pe poarta cu cate-un cazanel, ceaunel, un vatrai sau pirostrii. Sa fie, cine stie daca mai gaseste la anul. </div>
<div>
"-Iar ai aruncat porumb peste gard...la ce ti-or fi trebuit atatea?!" o bodoganea tataie. Nu ii raspundea, isi vedea de ale ei. </div>
<div>
Cazanul mare nu se scotea des, doar cand se facea bulionul sau sapunul. </div>
<div>
Cazanul asta fierbea cu orele. Si eu stateam pe un scaunel cu strabunica si mai bagam la foc cate-o surcea din cand in cand, uitandu-ma la ea, la foc si la bolboroseala din cazan.<br />
Strabunica imi facea porumb copt. Cateodata ma intrebam daca nu-i vrajitoare, asa aplecata cum era, cu nasul lung si ochii mijiti, cu fustele lungi si negre. Locul ei de vraja trebuia sa fie in pod, unde urca destul de des (desi avea cam 90 de ani) si unde eu nu aveam niciodata voie sa urc. Sigur acolo isi tinea coada de matura! Si sigur in sticlele prafuite se gaseau licori vrajite.<br />
<br /></div>
<div>
Pentru aceasta reteta am folosit si eu cazanelul mic ("cumparat" dintr-un supermarket pe puncte), Nu-i de fonta, dar are un email asemanator cu unul dintre cazanele din amintirile mele. Si de aceea mi-e foarte drag. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Reteta de zacusca:</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Timp de pregatire si coacere: ore...(depinde de cantitte)</div>
<div>
Ingrediente in urmatoarea proportie: 1/4 kg ceapa, 1/2-1 kg de ardei rosu capia sau gras, 1kg de vinete, 1/2 kg de rosii, busuioc, telina, foi de dafin sare, ulei de masline 20 ml (o lingura)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Se coc ardeii (la foc mediu si sa nu se arda coaja prea tare, altfel se va lipi de pulpa legumei) si rosiile pe o tabla (nu va speriati ca va curge zeama peste tot, oricum trebuia sa reamenajati bucataria!), vinetele (direct pe foc, nu pe tabla. Daca se coc pe tabla, la foc mic/moderat, vor deveni vinetii si urate, dar daca le coaceti direct pe flacara, la foc mare, vor deveni galbene si se vor coace frumos. Nu va speriati daca se va carboniza coaja, important e sa fiti atenti sa le intoarceti destul de des sa nu se carbonizeze cu totul).).<br />
<br />
Imi place sa tai mai mari si ceapa si rosiile si ardeiul.<br />
Ceapa se inabuse in apa. Fara ulei. Cand devine translucida, se adauga rosile coapte, taiate cuburi mai mari, zeama de rosii se scurge de seminte si se adauga la fiert. Cand se ingroasa sosul de rosii se adauga ardeii, cozile de telina taiate marunt maruntit, foile de dafn, sare si piper, uleiul de masline si se mai lasa la fiert suficient incat sa mai scada si sa se amestece gusturile.<br />
<br />
Sosul de ceapa, rosii, ardei:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHAC5wK62GXreeYLH5oMgbU31BOX0a71L_Y3iG4bDkYlbCIWi0hd_YtSJmoMyNeAXW9mxEk_7GXDvJzHjaVbbDgfsje5QN4xvGQRJBbAxbK02ynGZKDPQ3QrZ7wr5-eWCUXFQZ5bsEkc/s1600/20140830_152849+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHAC5wK62GXreeYLH5oMgbU31BOX0a71L_Y3iG4bDkYlbCIWi0hd_YtSJmoMyNeAXW9mxEk_7GXDvJzHjaVbbDgfsje5QN4xvGQRJBbAxbK02ynGZKDPQ3QrZ7wr5-eWCUXFQZ5bsEkc/s1600/20140830_152849+(1).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
La final se pun vinetele tocate cu cutitul si iar se fierbe, cu atentie ca se prinde de vas.<br />
Ca sa optimizati timpul de pregatire, incepeti cu ceapa, separarea pielitei rosiilor, apoi cu ardeii si ultimele, vinetele.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik90in7TVuNN_UxAR4wnesLqi0rVWV3PpWqgeWICUZLkqjPJ2v4UlhtMUTK6gyYK0B4HWHjeAjWGuBu7_1OoxGzYAlB38reBGGlMlNLqafDPnvk4oOzz3XFl2EA2sDUg26ta-o53F1XUA/s1600/20140830_154206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik90in7TVuNN_UxAR4wnesLqi0rVWV3PpWqgeWICUZLkqjPJ2v4UlhtMUTK6gyYK0B4HWHjeAjWGuBu7_1OoxGzYAlB38reBGGlMlNLqafDPnvk4oOzz3XFl2EA2sDUg26ta-o53F1XUA/s1600/20140830_154206.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Si la borcan cu zacusca!</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Ilincismehttp://www.blogger.com/profile/15468537398410270043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-30434508709149865232014-08-26T17:14:00.000+03:002014-08-26T21:51:17.954+03:00#2 Musaca dietetica de vinete<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i>O amintire de gradinita</i><br />
<br />
Prima intilnire constienta cu vinetele a fost la gradinita. Inconstienta culinara, as numi-o! Imi amintesc cum un linguroi imens s-a revarsat in farfuria mea cu niste chestii patrate vinetii cu gust de burete.<br />
-Nu-mi place! <br />
Bucatareasa mi-a raspuns ceva de genul:<br />
-Asta a trimis Santieru', ce pot sa fac?! (pe vremuri, gradinitele erau arondate fabricilor si uzinelor patriei)<br />
Mancarea nu conta oricum prea mult pentru mine, nu-mi placea decat mazarea (dar asta e o alta poveste).<br />
Cam pana la adolescenta nu am mai vrut sa vad vinete in farfurie, sub orice forma mi-ar fi fost servite.<br />
Cu chiu, cu vai mi le-a reintegrat mama in sandvisuri cu salata de vinete si branza si in musaca.<br />
Pana cand au ajuns una din legumele mele preferate.<br />
<br />
Si pentru ca de obicei vinetele sunt gatite cu prea mult ulei, va propun reteta mea de musaca de vinete, dietetica, dar delicioasa!<br />
<br />
<i>Reteta </i><br />
4 portii<br />
Dificultate: simpla<br />
Timp de preparare: 15 min<br />
Timp de coacere: 45 de minute la foc mediu<br />
<br />
ingrediente (din gradina lui Moise, bineinteles)<br />
-4 vinete tinere (cu coaja alba sau lila sunt mai putin agresive decat cele vinete). Vinetele <u>nu</u> se decojesc. Vinetele <u>nu</u> se lasa la scurs cu orele, asa cum ati mai citit prin diverse carti de bucate. Asta inseamna ca trebuie sa le pregatiti repede, sa nu se oxideze.<br />
-4 ardei rosii<br />
-6-8 rosii, depinde de marime<br />
-o capatana de usuroi<br />
-2 cepe medii<br />
-patrunjel, busuioc, piper, foi de dafin, sare dupa gust, un strop de ulei de masline<br />
-mozzarella sau parmezan, cat sa acopere intr-un strat subtire mancarea<br />
Daca vreti, puteti aduga si carne in reteta c. 300g pulpa de vita tocata (bine ar fi sa nu cumparati carne tocata, ci sa o tocati proaspat cand pregatiti legumele. Daca tocati carne, puneti si 2 cepe la tocat)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnn52YdlAZU6WzJpM6JLKTIfUc6ZdX8lb5sA1P1JBxBrEPPZ19MgJM14V-94pDvOGjYF83frCRalf1g5-3TTLZJwdThtyV-FLbeykZ5XPMD0Wx6uN4px2MEZjxOq9IN0KL05xYyWY8V5U/s1600/20140826_141939.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnn52YdlAZU6WzJpM6JLKTIfUc6ZdX8lb5sA1P1JBxBrEPPZ19MgJM14V-94pDvOGjYF83frCRalf1g5-3TTLZJwdThtyV-FLbeykZ5XPMD0Wx6uN4px2MEZjxOq9IN0KL05xYyWY8V5U/s1600/20140826_141939.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTLM6MjbjsnPR-5B6CehCOixk4a5Zpy-XUjSEN7BwBIx0QTYdxp_QbH1BeoDT_HyZKRyQy4xIINX7YSFMXhfiv9r-GyjFYxVtGogrGYwWiy6A5NMOUv4tWua_P9hKauAjiT-xQM0NurlE/s1600/20140826_142013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTLM6MjbjsnPR-5B6CehCOixk4a5Zpy-XUjSEN7BwBIx0QTYdxp_QbH1BeoDT_HyZKRyQy4xIINX7YSFMXhfiv9r-GyjFYxVtGogrGYwWiy6A5NMOUv4tWua_P9hKauAjiT-xQM0NurlE/s1600/20140826_142013.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgABr4_EokIvrgv8tDg70l-fs_bA4f2JzYVPos92Ch4WWl2zj0X5ZiNVv1BIP4YgS55HYmFHizTRtKSJrg7x8D92UKZWyFHdIuRFiSHWEBCK2lnGuf2RgSKjIG056WyxI59Iuk_N2bh8E/s1600/20140826_142019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgABr4_EokIvrgv8tDg70l-fs_bA4f2JzYVPos92Ch4WWl2zj0X5ZiNVv1BIP4YgS55HYmFHizTRtKSJrg7x8D92UKZWyFHdIuRFiSHWEBCK2lnGuf2RgSKjIG056WyxI59Iuk_N2bh8E/s1600/20140826_142019.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Se taie ceapa marunt si se inabusa cu 4 linguri de apa pe fundul unei tavi / vas yena potrivite (20-25 cm diametru). Fara ulei!<br />
Atentie: daca folositi yena, inabusiti in cuptor, niciodata direct pe foc, se sparge vasul!<br />
<br />
Urmeaza partea placuta si ochiului si nasului, pentru ca vom ameseca culori si mirosuri proaspete.<br />
Cand s-a inmuiat ceapa se da la o parte tava pentru a aranja legumele. Peste ceapa punem un strat de ardei rosu taiat julien, apoi un strat felii de vinete (c 3-5 mm grosime), apoi un strat de felii de rosii (taiate pe latime), aruncati o mana de patrunjel si busuioc, usturoi maruntit, praf de sare si o luati de la capat, strat de ardei, strat de vinete, strat de rosii, patrunjel-busuioc-usturoi-praf de sare,<br />
<br />
Daca puneti si carne, dupa stratul de vinete, adugati cam o lingurita de carne tocata pe felia de vinete si apoi puneti stratul de rosii. Baza mancarii nu este carnea, ci legumele.<br />
<br />
Ultimul strat sa fie cel de rosii peste care presarati patrunjel-busuioc-usturoi-praf de sare. 2-3 foi de dafin. Deasupra puneti pe circumferinta tavii hirtie de copt.<br />
<br />
Prefer hartia de copt capacului (care creaza prea multa umiditate si legumele se vor fierbe in loc sa se coaca), dar si foliei de aluminiu (pareri pro si contra toxicitatii foliei de aluminiu la prelucrarea termica). Hartia de copt mentine o umiditatea adecvata la coacerea legumelor, sucurile lor se vor amesteca si hartia va permite evaporarea surplusului de umiditate, nefind inchisa tava ermetic. Mancarea se va coace usor la o temperatura a cuptorului de c. 200 grade C.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHcw5W-OHxfgCLDUKGvSrxBoehUUqbpuv37QXl9uoQqRYIP2GHvBuhYCGw2ls0Ia_93lYK_aLqADGlQSkj5RYB74Ga-hpnX2QvLXN0snj_6h80rify6N35yuJ8uQRqAmi6oeQNgFIsh0g/s1600/20140826_141443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHcw5W-OHxfgCLDUKGvSrxBoehUUqbpuv37QXl9uoQqRYIP2GHvBuhYCGw2ls0Ia_93lYK_aLqADGlQSkj5RYB74Ga-hpnX2QvLXN0snj_6h80rify6N35yuJ8uQRqAmi6oeQNgFIsh0g/s1600/20140826_141443.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dupa ce ati scos mancarea din cuptor, presarati deasupra intr-un strat subtire mozzarella proaspata sau parmezan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCtjMQ4hU5l6XMVNdPlHHduUynQXUL3lNIy20Wpq-MbZeP8SaekjfXMcFWJ-ZuQSerIVZ1Tg6XRdLUK4XJ0qyVYKJjMGLYKzyw7-vFYP9SuQctZVR7QLxvOKH3x3w0T6bbWD8Vf3pbJw/s1600/20140826_142336.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCtjMQ4hU5l6XMVNdPlHHduUynQXUL3lNIy20Wpq-MbZeP8SaekjfXMcFWJ-ZuQSerIVZ1Tg6XRdLUK4XJ0qyVYKJjMGLYKzyw7-vFYP9SuQctZVR7QLxvOKH3x3w0T6bbWD8Vf3pbJw/s1600/20140826_142336.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Pofta buna!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Ilincismehttp://www.blogger.com/profile/15468537398410270043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-14107993026099806522014-08-16T00:35:00.000+03:002014-08-16T00:36:51.419+03:00#1 Paste de orez cu sos de roșii coapte, ardei copți, usturoi și busuioc<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<i>Un pic de poveste înainte de rețetă</i></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Străbunica și bunica din partea tatălui meu au trăit mai mult de 90 de ani. Vara mâncau mai degrabă legume și fructe crude, fierturi de legume, orez sau pâine cu crusta (dospită cu maia) făcuta de mâna lor, ceva brânzeturi, iar duminica și de sărbători, se mânca și carne. Aveau curtea plină de păsări și animale, dar preferau legumele și fructele, și, desigur țineau postul lunea, miercurea și vinerea. </div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
În buzunarele sorțului se găseau întotdeauna o pară sau un măr, o prună, o caisă sau o piersică sau o roșie, un ardei, o nuca, după anotimp și ce cădea înainte de vreme. Toate erau adunate cu grijă și chibzuință după folosință. Risipa nu e bună.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Masa de duminică nu o pregăteau bunicile, ci bunicul, căci fusese bucătar pe timpul războiului și era meșter mare la pregătit mâncare gustoasă. Pe cât erau bunicile de slabe, pe atât era el de rotofei.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Una din bunătățile de duminică erau puii fripți și ardeii copți într-un sos de roșii coapte cu mujdei de usturoi. </div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Am împrumutat sosul din aceasta amintire pentru rețetă de mai jos:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<i>Rețeta</i></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Dificultate: simpla</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Timp de pregătire: 15 min</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Ingrediente (2 porții) cu bunătăți din curtea lui Moise: 4-6 roșii, 4-6 ardei capia, 4-6 căței de usturoi, o mână de busuioc, 100g tăiței de orez, sare, un pic de ulei de măsline, parmezan</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Se pune la foc o olicioară cu apă și sare după gust pentru taieței. Se lasă la fiert.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Se pun la copt roșiile și ardeii pe o tava, pe plita cu gaz, sau direct pe plita electrică. Se întorc cu atenție să nu se ardă.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Trageți cu ochiul să vedeți dacă fierbe apa și dacă da, e timpul să puneți tăițeii la înmuiat. Luați olicioara de pe foc și lăsați-o deoparte câteva minute, până se înmoaie pastele.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Ardeii se vor coace mai repede ca roșiile. Îi luați de pe pe foc și, în timp ce roșiile se mai coc, ardeii se curăță de piele și semințe și se taie cam la dimensiunea tăițeilor.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
În maxim 10 minute s-au copt și roșiile; le puneți în castronul unde veți aranja pastele țși le curățați ușor de pielițe. </div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Atenție, roșiile lasă zeamă și totul e foarte fierbinte! Folosiți furculița și cuțitul pentru îndepărtarea pielițelor! </div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Revenind, în castron s-a lăsat zeama din roșii și totul miroase dulceag în bucătărie!</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Se taie roșiile după preferință, mai mici sau mai mari. Acum e momentul să zdrobiți usturoiul și să adăugați ardeii copți tăiați fideluță și frunzele de busuioc. Puneți sare și puțin ulei și amestecați totul de câteva ori.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Scurgeți pastele de apă și le adăugați în sos. Amestecați.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Aceasta este o rețetă dietetică, Dacă nu aveți restricții, presărați și parmezan.</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Sosul ar trebui sa iasă cam asa:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iYtOsHr5QiIV9yKWpa0ucSslHetUghgnlKiDiuQCmdI_xDyXLjWrcFqZQNSCEfk31wqfl2TjekhxMfgju6I41j-M_RyWdIlqlc6PmW-TqE3H0ItzXeWcos1ofEY8wPoFZVavzeBp3p4/s1600/sos+de+rosi+coapte.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iYtOsHr5QiIV9yKWpa0ucSslHetUghgnlKiDiuQCmdI_xDyXLjWrcFqZQNSCEfk31wqfl2TjekhxMfgju6I41j-M_RyWdIlqlc6PmW-TqE3H0ItzXeWcos1ofEY8wPoFZVavzeBp3p4/s1600/sos+de+rosi+coapte.jpg" height="240" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
și cu paste:</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFMefcCyzhZj_Ai2tTW4xLsuP-Mz-8jvvD99HLfsFQFBkYZmZWsaPC6DYK5j9tJANYVaMRGcAk1fihl3F2FoJ2qMLB6nTq_CuuZFpkvGCtIhTI_2KmZ2omZGX7ctKrZv-fDiMbiidYV4/s1600/paste+rosii.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFMefcCyzhZj_Ai2tTW4xLsuP-Mz-8jvvD99HLfsFQFBkYZmZWsaPC6DYK5j9tJANYVaMRGcAk1fihl3F2FoJ2qMLB6nTq_CuuZFpkvGCtIhTI_2KmZ2omZGX7ctKrZv-fDiMbiidYV4/s1600/paste+rosii.jpg" height="257" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Pofta buna va urează,</div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Soția fermierului</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<br /></div>
Ilincismehttp://www.blogger.com/profile/15468537398410270043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-73866805810986727262013-06-05T22:53:00.002+03:002013-06-05T22:53:53.078+03:00Pericol!Din motive obiective păsările de curte primesc un fel de brunch în
loc de micul dejun (undeva între 11 si 12). Evident că sunt lihnite de
foame și stau claie peste grămadă la poartă doar doar or putea înfuleca
pe primul intrat.<br />
<br />
Astăzi pătrund cu gălețile de mâncare
fără să calc prea multe găini pe gheare (găinile mele preferă, când se
apropie cineva cu avânt să se înfoaie în poziție de luptă în loc să o ia
la fugă) și chiar să le închid pe toate în curtea lor pentru a putea
hrăni rațele. (Deși sunt de 3 ori mai mari decăt cea mai mare găina,
rațele sunt terorizate permanent de colocatare și n-ar reuși să se
atingă de cereale dacă nu le separ fizic de găini).<br />
<br />
Le
torn mâncarea în olanele pe care le folosesc pe post de troacă, se
formează grămada de rugby obișnuită dar, după numai câteva secunde...
liniște, mâncarea aproape neatinsă, rațele stăteau sub căruță (care e
parcată în apropiere).<br />
<br />
Ce s-a întâmplat? Mă uit la
mâncare, mă uit la rațe, iar la mâncare, iar la rațe? Nici o explicație.
Găini atacatoare nu erau. Câini dincolo de gard nu erau. Când mă mai
uita odată la rațe, observ că rațele nu se uitau înapoi la mine ca de
obicei, ci erau cu câte un ochi pe cer. Hmmm. Am văzut că din când în
când mai urmăresc avioanele dar mai ales elicopterele care ne survolează
destul de jos, dar de data asta era foarte liniste.<br />
<br />
Scrutez
și eu cerul, identific patru rândunele și doi porumbei, nimic
neobișnuit. Rațele tot cu gâturile strâmbe, sub căruță. Mă mai uit odată
pe cer și iată, chiar deasupra capetelor noastre se rotea un
punctuleț. Un șoim sau uliu căuta prada la o înălțime considerabilă.<br />
<br />
L-am pierdut din vedere după căteva secunde. Între timp dispăruse și porumbul iar rațele se îndreptau spre baltă.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWvBcxap4hkqHGASc8O-5XiJdgK9-VVKP3ZPISqkF6WIx0IM6McOEC4WWmK7y9kGoEOqTIkXWKt9I4UH3f3bsltC7O6cZlhzNHBqyHZFLHg1-tol5zYy5o_veNXzjThk0CinfnbjKJNXA/s1600/IMG_20130605_105652.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWvBcxap4hkqHGASc8O-5XiJdgK9-VVKP3ZPISqkF6WIx0IM6McOEC4WWmK7y9kGoEOqTIkXWKt9I4UH3f3bsltC7O6cZlhzNHBqyHZFLHg1-tol5zYy5o_veNXzjThk0CinfnbjKJNXA/s1600/IMG_20130605_105652.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Două rațe mai circumspecte au pierdut startul la mâncare</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-18799784698427799002013-05-01T09:00:00.001+03:002013-05-01T09:00:53.928+03:00Bombăneli despre găini (Partea I) - Iși iau găinile concediu?<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
De ziua muncii să bombănesc nițel despre găinile mele care m-au lăsat (aproape) fără obiectul muncii (lor) tocmai înainte de paște.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Adică nu (prea) fac ouă, mai precis de la 49 de găini nu recoltez decât între 5 și 10 ouă pe zi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E adevărat că dintre găini, 20 sunt tinere, cumpărate de la Agroland acum 5 săptămâni și teoretic trebuiau să înceapă să producă după 2-3 săptămâni. Probabil că nu s-a întâmplat asta pentru că rasa lor (ISA brown) e concepută pentru creștere în regim intensiv iar eu nu le ofer nici adăpostul (cu lipsa de activitate fizică specifică creșterii în baterii) nici hrana industrială. Dar probabil că nici nu aveau cele 16 săptămâni pe care ar fi trebuit să le aibă.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Celelalte 29 de găini sunt tot ISA Brown de la Avicola Butimanu care si-a reînnoit șeptelul tot acum în primăvară. Producția lor a fost de 15-17 ouă în prima săptămână pentru a scădea până la o medie de 7 ouă. M-am gândit că e de vină mâncarea (2/3 grău - 1/3 uruială porum orzoaica soia floarea soarelui) așa că am mai suplimentat cu niște făină de pește dar fără rezultat. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Doar ieri am observat, insă, cât de multe pene sunt în coteț, și cât de puține pe găini. Habar n-aveam că găinile năpârlesc (așa cum am aflat după o cercetare scurtă pe internet). E adevărat că de obicei se intâmplă asta în toamnă, dar probabil că trecerea de la viața în hală la cea în aer liber (și schimbarea de dietă) a fost un șoc așa de mare că s-au hotărât să-și schimbe hainele. Sau este trecerea bruscă de la iarnă la vară că văd că și pe la vecinii mei care au găini de curte „normale” e bătătura plină de pene.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Vestea proastă e că năpârlitul poate dura 2-3 luni, timp în care producția de ouă se opește complet.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Vestea bună e că după acestă pauză ar trebui să facă ouă mai multe și mai mari, până la următoarea pauză.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
În plus probabil că una dintre puicuțe se gândește să intre în producție, pentru că am găsit un „ou de zână” în cuibar, e „mare” căt o linguriță și (aproape) nu are gălbenuș.<br />
<br />
Să vă relaxați de ziua muncii, vă urez!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeSq1jVI4Lw9SCX8ZkFpWaBU85isFgL7Ea8EWxalBx4blk-64fEMTN3GYBVhnYRuLwC_0q_ejmoVorXtB10PGdNlWPwBpVgXjwyfIDDU4-asEUrLVg0-1d1dSqa0Q3lHg2V-ixWJdhiPg/s1600/IMG_20130429_113840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeSq1jVI4Lw9SCX8ZkFpWaBU85isFgL7Ea8EWxalBx4blk-64fEMTN3GYBVhnYRuLwC_0q_ejmoVorXtB10PGdNlWPwBpVgXjwyfIDDU4-asEUrLVg0-1d1dSqa0Q3lHg2V-ixWJdhiPg/s640/IMG_20130429_113840.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAHjyB6amHaS4tTtB3K69pXCqH7eLaJmTUQhkfOdBeLpJEn1w_mVEIQbXMXDXy3xFSew9QUrVUUgkBC_i0_jCJRTDaUHyaEIHVs9hSVt_LgX_nrQJPx6GI61Noe_z0YRWfy004Otlpjw/s1600/IMG_20130429_113848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAHjyB6amHaS4tTtB3K69pXCqH7eLaJmTUQhkfOdBeLpJEn1w_mVEIQbXMXDXy3xFSew9QUrVUUgkBC_i0_jCJRTDaUHyaEIHVs9hSVt_LgX_nrQJPx6GI61Noe_z0YRWfy004Otlpjw/s640/IMG_20130429_113848.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEXUOMzPT2JHblatud0GhlB31uT8iNrXOm-jCieMFRThld1xrTVjtFcSoWzJ28zMjlLR6Xy7d4Y8IN87XQTD5wDPcIEJ3vnmLYmXPFiRR2HneEBnHeKow6OfUD52Q5pBTTlltvOvdYHc/s1600/IMG_20130428_211327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEXUOMzPT2JHblatud0GhlB31uT8iNrXOm-jCieMFRThld1xrTVjtFcSoWzJ28zMjlLR6Xy7d4Y8IN87XQTD5wDPcIEJ3vnmLYmXPFiRR2HneEBnHeKow6OfUD52Q5pBTTlltvOvdYHc/s640/IMG_20130428_211327.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFUi9VUi0I6G0WfZaYDvkTR0fyo7Bhyphenhyphen1FLyeXrYucjqHFvpDp2OElVP0sv9Zy_kNcCRiuDPSBV1XDXGPsJ4Vf61DuwhimXMDjAKQ4yKh59rArpjLOskDV3i36U9pXuxXzvq576cV4WUdk/s1600/IMG_20130501_082055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFUi9VUi0I6G0WfZaYDvkTR0fyo7Bhyphenhyphen1FLyeXrYucjqHFvpDp2OElVP0sv9Zy_kNcCRiuDPSBV1XDXGPsJ4Vf61DuwhimXMDjAKQ4yKh59rArpjLOskDV3i36U9pXuxXzvq576cV4WUdk/s640/IMG_20130501_082055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-8297044659894590872013-04-28T09:45:00.001+03:002013-04-28T09:45:42.390+03:00Florii<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXIJ2w5gnX3D4ZwAzh5B6LIERdP2r6JTojP_5rHlyL8Ovv0t-PVLjvfgd-7zu00-WSJzW10Tbx1Fe6cLHNUmdYlvZBV4xogKPpflXCskO8Rgv5c_3T3dUs1JnpJ54VfmNGUMNlnX7QMpo/s1600/IMG_20130418_174242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXIJ2w5gnX3D4ZwAzh5B6LIERdP2r6JTojP_5rHlyL8Ovv0t-PVLjvfgd-7zu00-WSJzW10Tbx1Fe6cLHNUmdYlvZBV4xogKPpflXCskO8Rgv5c_3T3dUs1JnpJ54VfmNGUMNlnX7QMpo/s320/IMG_20130418_174242.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhocjcxXYR_N97iAIAOi4LvjwNUyKHiqxD5pl2v2ZgbqIzn1SHLYbRrz07sSwzlFV1vR-7ClH0fU7zH6QtX8ZNlGLo-RgoV0TuOpAAjhcvGansuy7JBZoBtoErZibbcKh3EovycMVGbpdU/s1600/IMG_20130417_192417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhocjcxXYR_N97iAIAOi4LvjwNUyKHiqxD5pl2v2ZgbqIzn1SHLYbRrz07sSwzlFV1vR-7ClH0fU7zH6QtX8ZNlGLo-RgoV0TuOpAAjhcvGansuy7JBZoBtoErZibbcKh3EovycMVGbpdU/s320/IMG_20130417_192417.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1SJadjPX-xsDsED8bsHmduFQvpA-zWPWCCX1L4QacbAfwq17u3kD9iaPZ-rowCpeeBcswcIHZKLVBtGXZh7p1pcSiMQIq2ohQ8LwU6ek8atiA_hs2XdNurNwFYzGv4a5Ej1plO7rHTC0/s1600/IMG_20130417_185632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1SJadjPX-xsDsED8bsHmduFQvpA-zWPWCCX1L4QacbAfwq17u3kD9iaPZ-rowCpeeBcswcIHZKLVBtGXZh7p1pcSiMQIq2ohQ8LwU6ek8atiA_hs2XdNurNwFYzGv4a5Ej1plO7rHTC0/s320/IMG_20130417_185632.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNe07gf8uBwusVB9JBxeXG3TSsWP86JELe55Ir8ZuPMm4daKUMEpqThC7lWSSpoW1jCBZwkBovO_re2tP2eXmbMAb_7SqU52E5wpEwLSXnO1LcK-SNtoQZG7B4tvlpRMXz83SXlMUqOk/s1600/IMG_20130417_185626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNe07gf8uBwusVB9JBxeXG3TSsWP86JELe55Ir8ZuPMm4daKUMEpqThC7lWSSpoW1jCBZwkBovO_re2tP2eXmbMAb_7SqU52E5wpEwLSXnO1LcK-SNtoQZG7B4tvlpRMXz83SXlMUqOk/s320/IMG_20130417_185626.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidl2CoCYaYJiuiYJJZBhMSryADG4XALpYDuPROCcO0z76c7xjPGA611bwhdL8h-XSDt3tDRguBAGsX0iCedG8swuewet4vzV8V5VxC9RLC0oW3ek28QNXqNTekTN9JMiWTT3FMX7D1Igg/s1600/IMG_20130415_161313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidl2CoCYaYJiuiYJJZBhMSryADG4XALpYDuPROCcO0z76c7xjPGA611bwhdL8h-XSDt3tDRguBAGsX0iCedG8swuewet4vzV8V5VxC9RLC0oW3ek28QNXqNTekTN9JMiWTT3FMX7D1Igg/s320/IMG_20130415_161313.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQwP-on26THA9dH7ZdwTQml6jtiBj2-uOCF4igKXILCZhv6SxM1jNGDkkf2P2cQt3QBJJ5J2N_Eyp95NRp93SXKiyhLIhumoboRb5DcFmIkCgtbTgJZe6yX5ez1FR0OiA2nQPCn2t268w/s1600/PANO_20130412_175933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQwP-on26THA9dH7ZdwTQml6jtiBj2-uOCF4igKXILCZhv6SxM1jNGDkkf2P2cQt3QBJJ5J2N_Eyp95NRp93SXKiyhLIhumoboRb5DcFmIkCgtbTgJZe6yX5ez1FR0OiA2nQPCn2t268w/s320/PANO_20130412_175933.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg34tB4rG6OSu4An3esQHTWn76t7m3MEV5JoPQHuESGo404ubytDQlPTsT9tBNzsmpATBRCtAkaKhkPerYt6myZn4jCp2fmP6j81O7flS4cCpVPsf2Nl1g7X3Eh8iiSCPFXdBDFxH7W-Kk/s1600/IMG_20130410_173841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg34tB4rG6OSu4An3esQHTWn76t7m3MEV5JoPQHuESGo404ubytDQlPTsT9tBNzsmpATBRCtAkaKhkPerYt6myZn4jCp2fmP6j81O7flS4cCpVPsf2Nl1g7X3Eh8iiSCPFXdBDFxH7W-Kk/s320/IMG_20130410_173841.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBzlZZ3c084wnYtsG5921fmlHNxqcJUjgJASdut8YGID_xsxJ6-kax6kOzGyCoBMuI4oAmEc6mB3x7zrLyMXR1VKboaG_iPoLTnQxa9vZJEAX3esh1OMW66xV2-lsqD4la8ck6b5N3s5M/s1600/IMG_20130426_130742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBzlZZ3c084wnYtsG5921fmlHNxqcJUjgJASdut8YGID_xsxJ6-kax6kOzGyCoBMuI4oAmEc6mB3x7zrLyMXR1VKboaG_iPoLTnQxa9vZJEAX3esh1OMW66xV2-lsqD4la8ck6b5N3s5M/s320/IMG_20130426_130742.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilgvskcuYE6SFkzvHQ8uEDddX5ZSnw-lXmSZ7oVZyz7S8P6Fk7ELVEI2LcLEjV2_tbrFj_3h5pHICN2cdoCsr4JlLhUCtrS67S0SMeYMGoI8e1bYFw-kAhY39NiAsOCBO9zvf-OU-718/s1600/IMG_20130424_183555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilgvskcuYE6SFkzvHQ8uEDddX5ZSnw-lXmSZ7oVZyz7S8P6Fk7ELVEI2LcLEjV2_tbrFj_3h5pHICN2cdoCsr4JlLhUCtrS67S0SMeYMGoI8e1bYFw-kAhY39NiAsOCBO9zvf-OU-718/s320/IMG_20130424_183555.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSW2MWyKmwBOQ37iffJBGfdz0eY2-mngiPd1Ua4b6zlwCXgq-bXby4Vrm7A1Vur6WXXtGhD1wGPgcc6yW-6XuAsZJJtGtvZvtU5t1lYH-_-uMiUCE6ElOVRaYNtd83z5ETokiyLL6n_U/s1600/IMG_20130424_171400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSW2MWyKmwBOQ37iffJBGfdz0eY2-mngiPd1Ua4b6zlwCXgq-bXby4Vrm7A1Vur6WXXtGhD1wGPgcc6yW-6XuAsZJJtGtvZvtU5t1lYH-_-uMiUCE6ElOVRaYNtd83z5ETokiyLL6n_U/s320/IMG_20130424_171400.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqi8ySh1PkX9vumWPt8L2I-ca0qJ44RfzK0ORac5CiSxlPqD8cAyBK6T6kwWXkh9bmm0ZCqJn-VisEcSecmsgFS3GtLp0x65ofu4kFwemUJK58dp4wek3dtALpqK3nbSmxUGm29pXfc4/s1600/IMG_20130424_171418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqi8ySh1PkX9vumWPt8L2I-ca0qJ44RfzK0ORac5CiSxlPqD8cAyBK6T6kwWXkh9bmm0ZCqJn-VisEcSecmsgFS3GtLp0x65ofu4kFwemUJK58dp4wek3dtALpqK3nbSmxUGm29pXfc4/s320/IMG_20130424_171418.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbw5JvV52uflKotK3ff3lOAAikY4nMfgs_Y6vsB3uKhi-5EfC6R9r1qVbevgdr7Y-heumaQuGjeddFlYYj1DvjenqvGhHGUq7Pj4RE1WjCjg1rwN6LGAILA7tRbTSKs48prZXCaBe8ZA/s1600/IMG_20130424_171333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbw5JvV52uflKotK3ff3lOAAikY4nMfgs_Y6vsB3uKhi-5EfC6R9r1qVbevgdr7Y-heumaQuGjeddFlYYj1DvjenqvGhHGUq7Pj4RE1WjCjg1rwN6LGAILA7tRbTSKs48prZXCaBe8ZA/s320/IMG_20130424_171333.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-81946665527131893782013-04-24T13:32:00.001+03:002013-04-24T13:32:37.557+03:00Răsad surpriză<p dir=ltr>Pe cine am deranjant eu de la masa de prânz?</p>
<div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1E9pW1-QN2X6BNslGNjJzafBRGepAbt35hqXjH2c0xnGES1k47ERvTWq4slsZ1uvGIPK7lH5w4Ob5PIH49egDlsOvw7MuHW3ro3azcC-x-MB_Zg1GESTCYM3SeYnekuSoUNUSfCk9NJg/s1600/IMG_20130424_131027.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1E9pW1-QN2X6BNslGNjJzafBRGepAbt35hqXjH2c0xnGES1k47ERvTWq4slsZ1uvGIPK7lH5w4Ob5PIH49egDlsOvw7MuHW3ro3azcC-x-MB_Zg1GESTCYM3SeYnekuSoUNUSfCk9NJg/s640/IMG_20130424_131027.jpg' /> </a> </div><div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMx3Ewo6a3MK_Xm83yoLSynRRr3DLQk9q681eGktb2vYjyJymgmsT0lQv8YUUaDYs0VZMbHgXLDwTWdLo44RDar8a8N0coZGAQZpLIPp4P-E1RMbUtmehSoJLYEkzl6w9OAD8iVjNtX4/s1600/IMG_20130424_131032.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMx3Ewo6a3MK_Xm83yoLSynRRr3DLQk9q681eGktb2vYjyJymgmsT0lQv8YUUaDYs0VZMbHgXLDwTWdLo44RDar8a8N0coZGAQZpLIPp4P-E1RMbUtmehSoJLYEkzl6w9OAD8iVjNtX4/s640/IMG_20130424_131032.jpg' /> </a> </div><div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBk3nGodRcs9xfzRwrn7y540AitikRUm0NLjmVkObQG75_FkjkjFjeFi3qt6Nw33YLYA0NxmkTyp9NVoyXiPNcsp6ltKMnwZ2XROxz50m327KhgnONBAwAoSMnydmMmjUKIfSeMCm_HGU/s1600/IMG_20130424_131248.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBk3nGodRcs9xfzRwrn7y540AitikRUm0NLjmVkObQG75_FkjkjFjeFi3qt6Nw33YLYA0NxmkTyp9NVoyXiPNcsp6ltKMnwZ2XROxz50m327KhgnONBAwAoSMnydmMmjUKIfSeMCm_HGU/s640/IMG_20130424_131248.jpg' /> </a> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-7403028381650604692013-04-09T01:16:00.001+03:002013-04-09T01:51:17.691+03:00NoutățiAcum, că s-au mai încălzit lucrurile, săraca fermă din blog a rămas cam părăsită. Dar ca să nu se răcească paginile chiar de tot, și înainte să încep iar cu bombănelile iată ... :<br />
<br />
Noutăți soft: Am făcut un efort și acum am și <a href="http://www.facebook.com/FermaMoise">pagină de facebook</a>, cu mai multe poze decât aici (chiar și din anii trecuți) și informații fulger (Efortul a constat în a tria cât de cât pozele).<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjK5nlrCyTtyJZ1wfj_YjV646aLZGXljfnCfN8oqKN0rHNrDYXNSBtA3kkKPwE8Zo01EAy91oSWeBs7Et6XZQB1SL8IiHwBposqfJ622a3dPT-LOgTO0VQX0NcSWWala2WY1Qmhad3t3c/s1600/IMAG0003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjK5nlrCyTtyJZ1wfj_YjV646aLZGXljfnCfN8oqKN0rHNrDYXNSBtA3kkKPwE8Zo01EAy91oSWeBs7Et6XZQB1SL8IiHwBposqfJ622a3dPT-LOgTO0VQX0NcSWWala2WY1Qmhad3t3c/s320/IMAG0003.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Combinație la care nu s-au gândit probabil proiectanții motosapei</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Noutăți hard: (și nu chiar noi, că au trecut câteva săptămâni) Am investit într-un reductor și un plug de bilonat pentru motosapă dar și într-o semănătoare manuală.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6LvHPM-uM8sxQVNOmCgdxbKNr3qbIM3kY4LJh-t8RrGZrO-TYsfvRKd5NDPtYbNdiB0g8NMe1TfkhlN0OZv1O0Ee2ujBKyThL1_Qbj3paxEXcaXt2EJTlmlHxfdMmA01eok5hQDDo3w/s1600/IMG_20130320_121317.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6LvHPM-uM8sxQVNOmCgdxbKNr3qbIM3kY4LJh-t8RrGZrO-TYsfvRKd5NDPtYbNdiB0g8NMe1TfkhlN0OZv1O0Ee2ujBKyThL1_Qbj3paxEXcaXt2EJTlmlHxfdMmA01eok5hQDDo3w/s320/IMG_20130320_121317.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Semanatoare made in Ucraina, cu instrucțiuni în ... ucrainiană</td></tr>
</tbody></table>
Noutăți cu pene (dar mai ales cu ou): Am cumpărat 30 de găini reformate și nu pentru că s-au luat după învățăturile lui Calvin ci pentru că avicola Butimanu eliberează halele pentru o serie nouă. Spre deosebire de reformatele de anul trecut (odată și-odată o să apuc să povestesc despre ele, e pe to do list, parol) care arătau ca niște... arătări de coșmar, astea arată ca niște găini normale, cam decolorate la creastă doar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOcZIbfPqkFM-uJxjPiTrptD_a1OTJGVmCXdVXlwsiWxs23KU_dgfZXho40ayjpAXoWmXKg7YTylu8O8ybhfpKpxQS4-roXh3ohlJJ1smoOsH6nVwP0dfFofbBe2rjQ05RZRNEn89NYGQ/s1600/IMG_20130402_082442.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOcZIbfPqkFM-uJxjPiTrptD_a1OTJGVmCXdVXlwsiWxs23KU_dgfZXho40ayjpAXoWmXKg7YTylu8O8ybhfpKpxQS4-roXh3ohlJJ1smoOsH6nVwP0dfFofbBe2rjQ05RZRNEn89NYGQ/s320/IMG_20130402_082442.jpg" width="320" /></a>Și noutăți cu potențial: Semințe tradiționale de la <a href="http://www.ecoruralis.ro/" target="_blank">Eco Ruralis</a>. Foarte profesionist ambalate și etichetate și cu formular de feed-back, de completat pentru a vedea cum se comportă plantele. Mulțumesc și felicitări pentru o inițiativă grozavă.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhSlsiDZc9CXPOlh1YifufGhM4yE2XxFPuvu9rh_j4vvKxf4iQ0bW46W1yVZ7fE3R7aOQEl2_azp6fGT88PGO5uKA4c6bZCcMgTHG27SvDmK3TcQIO9RdZp6Ea6GfWfOYR1MCo-mQw7xg/s1600/IMG_20130404_084944.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhSlsiDZc9CXPOlh1YifufGhM4yE2XxFPuvu9rh_j4vvKxf4iQ0bW46W1yVZ7fE3R7aOQEl2_azp6fGT88PGO5uKA4c6bZCcMgTHG27SvDmK3TcQIO9RdZp6Ea6GfWfOYR1MCo-mQw7xg/s400/IMG_20130404_084944.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
O săptămână bună vă urez, și conduceți cu prudență (cel puțin între Băneasa și Săftica). Săptămâna trecută n-a fost zi fără accident la ora de vârf de dimineață.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-39083686709546287092013-03-27T12:30:00.000+02:002013-03-27T12:30:00.420+02:00Marketing de miercuriPentru că e miercuri, e momentul pentru a promova oferta de legume, și nu numai, pentru sezonul 2013.<br />
<br />
Varianta I - Abonament: 8 luni (minium 20 de livrări) de legume produse în ferma mea. Recomand această variantă dacă sunteți un pasionat al legumelor, care, pe lângă consumul în stare proaspătă<br />
are posibilitatea și disponibilitatea de a prepara mâncare gătită și conserve.<br />
Prețul abonamentului este de 1200 lei, pe sezon, achitat integral în avans.<br />
<div>
<br /></div>
Varianta II - Pre-plata de 1000 lei. Această variantă vă permite să comandați în fiecare săptămână cantitățile dorite de legume, fructe dar şi alte preparate şi produse de origine animală. Preţurile produselor sunt fixe până la sfârșitul anului.<br />
<br />
Varianta III - Comandă din disponibilul perioadei, cu plata la livrare. Valoarea minimă a unei livrări este de 50 de lei (include costul transportului). Prețurile unitare sunt variabile pe parcursul sezonului dar sunt cu circa 25% mai mari față de Varianta II.<br />
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<b>Ce legume?</b></div>
<div>
Majoritatea legumelor uzuale (ardei, cartofi, ceapă, dovlecei, morcovi, roșii, spanaci, varză etc.), dar, dacă sunteți interesați, și „ciudățenii” precum, mangold (sfeclă frunze), varza frunze (kale), physallis pruinosa, mazăre mange-tout.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s1600/IMAG0164-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s200/IMAG0164-1.jpg" width="200" /></a><b>Și cam câte legume primesc?</b></div>
<div>
Cel puțin 20 de livrări, în perioada mai - decembrie (săptămânale în perioada iunie - septembrie, mai rar în restul perioadei) cuprinzând cel puțin o lădiță de legume (și fructe dacă va fi cazul) cu volumul de aproximativ 10l (cca. 5kg) și care, la începutul lui august 2012, de exemplu, arăta cam așa:<b> </b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Sunt aceste legume ecologice?</b></div>
<div>
Deși (în opinia mea) am respectat și voi respecta pe parcursul sezonului toate cerințele referitoare la cultivarea legumelor conform normelor agriculturii ecologice, <b>aceste legume nu pot fi vândute ca fiind ecologice</b>. La această dată nu am un contract cu un organism de certificare a produselor obținute din agricultura ecologică, și chiar după încheierea acestui contract, de abia în al treilea sezon produsele pot fi vândute ca fiind ecologice.<br />
<br />
<b>Când se fac livrările?</b><br />
Cel mai probabil livrările (în București) vor avea loc în ziua de vineri, iar în perioada de vârf de producție (iulie-septembrie) și marțea.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pentru informații suplimentare acestea sunt <a href="mailto:nicoara.moise@gmail.com" rel="nofollow">emailul</a> și telefonul meu<br />
<button onclick="if(document.getElementById('spoiler') .style.display=='none') {document.getElementById('spoiler') .style.display=''}else{document.getElementById('spoiler') .style.display='none'}" title="Click to show/hide content" type="button">Show/hide</button>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-77728718750329202292013-03-21T14:00:00.000+02:002013-03-21T14:00:02.052+02:00Culturi de iarnă<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
O tură prin curte să vedem cum au suportat iarna plantele care au rămas pe loc.<br />
<br />
Varza frunze (kale):<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZeJ8iaNVq5xFPMOlHpp1l4fzDgu8FPOacMSYFHbBXJT5agI0q6m1zPFOnYqRzYe5jialMlbMSfpSq3AwtsAK77XEVOIhyphenhyphenAHt_Fg7KbaMpTswUj6IjbSOaxdoCQ_wwl2qSmhMJaWP8j0/s320/IMG_20130226_151911.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="240" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">În câmp nu a fost foarte fericită</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr18YjygKT0fLKUiRliNFMqrIzBNhmFOC6M5tQp9PNUXoME5MlYc1WGsRQIqNtF1tR6pIG30r6FrvgZT7K998yopUE9NcaZKFaZdIGbu22ru6urUj7J9uLPak6W-cDBKS0JA3NO3E1gwA/s1600/IMG_20130226_151157.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr18YjygKT0fLKUiRliNFMqrIzBNhmFOC6M5tQp9PNUXoME5MlYc1WGsRQIqNtF1tR6pIG30r6FrvgZT7K998yopUE9NcaZKFaZdIGbu22ru6urUj7J9uLPak6W-cDBKS0JA3NO3E1gwA/s320/IMG_20130226_151157.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">În solar a rezistat foarte bine</td></tr>
</tbody></table>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
În solarul poale scurte:</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4q85Mm1kdq7rsJ0tmzD5TZA93lq0vwOvXWk6xvXKoCFAwRNqWIWJYFl7mgA0YirbhVhcuKX6T3KrH9Lm8vBMXAlmNHFzCyt7-FXRWQ8NwUvGQtXqTLhOhdOHONdq0aiRRgfygP_qsUU/s1600/IMG_20130226_151145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4q85Mm1kdq7rsJ0tmzD5TZA93lq0vwOvXWk6xvXKoCFAwRNqWIWJYFl7mgA0YirbhVhcuKX6T3KrH9Lm8vBMXAlmNHFzCyt7-FXRWQ8NwUvGQtXqTLhOhdOHONdq0aiRRgfygP_qsUU/s320/IMG_20130226_151145.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ruccola stă să facă flori</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPCE_Jo8cfNdIxmjseIc-psegXiypjC7KeBHD33ltFzJ3f2Drwg8TkllsjCesxdJeL2-QA3yu4oagkcgjdF27HT9C4uudSomrEcsAvLmv5VPRb9Ip9V71f8y0VOpce8JMJnTbX-zJMXw/s1600/IMG_20130226_151137.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPCE_Jo8cfNdIxmjseIc-psegXiypjC7KeBHD33ltFzJ3f2Drwg8TkllsjCesxdJeL2-QA3yu4oagkcgjdF27HT9C4uudSomrEcsAvLmv5VPRb9Ip9V71f8y0VOpce8JMJnTbX-zJMXw/s320/IMG_20130226_151137.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salata verde </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
În câmp spanacul parcă a crescut ceva mai bine decât în solar unde n-a avut apă)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxRKDAbG_g4dNrRnihZXRdM-dF-zYLSCpcQX3qnFapUPAC6-xt0tzYbAxoFqPgVP9SsAIZiRQSWvmkVUNnnLOwIQckp5rZUpOSpnGicHNy7OISXF15gR4y6AMsMHoNIjCci5alHVDndVg/s1600/IMG_20130226_152356.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxRKDAbG_g4dNrRnihZXRdM-dF-zYLSCpcQX3qnFapUPAC6-xt0tzYbAxoFqPgVP9SsAIZiRQSWvmkVUNnnLOwIQckp5rZUpOSpnGicHNy7OISXF15gR4y6AMsMHoNIjCci5alHVDndVg/s320/IMG_20130226_152356.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-70153375586109387572013-03-20T08:00:00.000+02:002013-03-20T08:00:04.854+02:00Marketing de miercuri (Partea I)Marketing pentru Asociația Eco-Ruralis care propune în acest an (cred că este o recidivă, dar eu de abia acum am aflat) distribuție gratuită de semințe din soiuri tradiționale românești și nu numai.<br />
Catalogul și formularul de comandă se găsesc pe <a href="http://www.ecoruralis.ro/web/ro/Programe_si_Activitati/Seminte_Traditionale/">site-ul asociației</a>.<br />
Desigur am comandat și eu câteva.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-37006724629030327762013-03-19T08:30:00.000+02:002013-03-19T08:30:01.692+02:00O zi<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd57CRVdCYiAnrA89sV0n84FQ63YNXcyHzIpIPlri_umiWn5G94g4Y7beKirRAqDUtPU4vaHQZYS0aDyM6b0njB3MSnSo4gpzeJEDSIw7t9ysqwA3ZSMTdiS92rypKO2s_cBNGjS7hu6o/s1600/IMG_20130318_173922.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd57CRVdCYiAnrA89sV0n84FQ63YNXcyHzIpIPlri_umiWn5G94g4Y7beKirRAqDUtPU4vaHQZYS0aDyM6b0njB3MSnSo4gpzeJEDSIw7t9ysqwA3ZSMTdiS92rypKO2s_cBNGjS7hu6o/s200/IMG_20130318_173922.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lăstari de prun cu rădăcina umblătoare</td></tr>
</tbody></table>
... scurtă (nu am putut sta decât 6 ore și ceva în grădină).<br />
<br />
Am recoltat niște puieți de prun, ocazie cu care am aflat (cu surprindere) că și prunii trimit rădăcini de suprafață din care răsar lăstari (ca salcâmul). Și ce rădăcini, a trebui să le tai cu toporul.<br />
I-am replantat în curtea de păsări ca material de studiu, ca, în cazul în care se vor prinde, să încerc să-i altoiesc la anul. Asta mi-a luat cam jumătate de oră.<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9NYVPFTFHymwYqdXDAr9FAekWNrsOw6pPTvaUEkoQbEifhwpX5UFMlTnpX6pzcJpLT8UygLIwFI2gesicM_YEs5iCxeNANmKG9e4qH4AOmS70-pFjp6XAFoHimAn3G4d4yqpvVXhNa2k/s1600/IMG_20130318_123722.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9NYVPFTFHymwYqdXDAr9FAekWNrsOw6pPTvaUEkoQbEifhwpX5UFMlTnpX6pzcJpLT8UygLIwFI2gesicM_YEs5iCxeNANmKG9e4qH4AOmS70-pFjp6XAFoHimAn3G4d4yqpvVXhNa2k/s200/IMG_20130318_123722.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">După prima trecere cu agregatul</td></tr>
</tbody></table>
În rest, pentru a profita de terenul ușor zvântat, și până nu vine următoarea repriză de ploi, am vrut să pregătesc o parcelă de 250 mp pentru morcovi și alte rădăcinoase.<br />
<br />
Prima trecere cu motosapa a fost destul de rapidă, cu excepția capetelor în care pirul e mult mai des așa că a trebuit să intervin cu furca de săpat.<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRz72x25A7UbtamC7pMmsILJKPMoufmXohqzgs5K1AFThPnsbbeYCuLSD32lhlovfw2iElphyphenhyphenYWM7tnDA8Ot-7f-s_QdnjSF6SPO-5bGGfJBnDRUtY6-EqdSyk4dIIs38JMPwrBrnhWW0/s1600/IMG_20130318_150235.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRz72x25A7UbtamC7pMmsILJKPMoufmXohqzgs5K1AFThPnsbbeYCuLSD32lhlovfw2iElphyphenhyphenYWM7tnDA8Ot-7f-s_QdnjSF6SPO-5bGGfJBnDRUtY6-EqdSyk4dIIs38JMPwrBrnhWW0/s200/IMG_20130318_150235.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">După greblat</td></tr>
</tbody></table>
Cea mai multă vreme mi-a luat „ierbicidatul” cu grebla. Asta pentru că am vrut să elimin cât mai mult din rădăcinile de lucernă și din rizomii de pir și costrei dar și pentru că am încercat să mai diminuez din șanțul rezultat în urma aratului.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitZgEd63lV0yPank4gB_v43ADlPqd0vsUFnN6M3hNm0JpcotUFmQkIxYl-VpOR3f9G4GBcapHk8oJ-2_I83QKlx3hEPAGGcW-0YyMogOskfpkcfBG4FE25CTmN_xPX3mrDHQR2jpIQvF8/s1600/IMG_20130318_171713.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitZgEd63lV0yPank4gB_v43ADlPqd0vsUFnN6M3hNm0JpcotUFmQkIxYl-VpOR3f9G4GBcapHk8oJ-2_I83QKlx3hEPAGGcW-0YyMogOskfpkcfBG4FE25CTmN_xPX3mrDHQR2jpIQvF8/s200/IMG_20130318_171713.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recolta</td></tr>
</tbody></table>
Și am obținut o roabă cu vârf de rădăcini.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-31556887404457956992013-03-16T10:00:00.000+02:002013-03-16T10:00:03.754+02:00Sfârșit și început<br />
Vineri, am terminat conversia solarului în seră învelită cu policarbonat. Ce-i drept e gata cam ca bucățile de autostradă inaugurate pe la noi la care fie se circulă pe o singură parte sau încă se mai lucrează la marcaje și semne după inaugurare.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOat-o-Dl2iwfOiuNnKJh5kGLk2PmX2hAyKfJOJ46NGGUu0j4EMUQgevnbfVdc-9hVpIDoiqjnGtxor9cU3dMFL-CbP28RI2K-rTC0koBgMjqvx5qkDfgQ_VspLwVhXUz6fBJY0rahktc/s1600/IMG_20130315_102335.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOat-o-Dl2iwfOiuNnKJh5kGLk2PmX2hAyKfJOJ46NGGUu0j4EMUQgevnbfVdc-9hVpIDoiqjnGtxor9cU3dMFL-CbP28RI2K-rTC0koBgMjqvx5qkDfgQ_VspLwVhXUz6fBJY0rahktc/s200/IMG_20130315_102335.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Asta am montat azi pe vânt de 10-30kph</td></tr>
</tbody></table>
Învelișul este gata, structura e (relativ) impermeabilă la vânt și poate primi de pe acum răsadurile rezistente la temperaturi scăzute (salată, spanac, mazăre). Peste o săptămână pot muta și roșiile și celelalte plante mai sensibile.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWqVcdnYLFIYZlUcfuZbJehLLwyXpXlWahIwxzpMq1_so5SXWcU_XWWAqs9V2WQM5f2j01CUMMgrkQqHCYZ0yjg3ut-AEW6Jvqew3YtOYUE61ovI0l-Wl78ZI2Cb1G4o9SQwZ73lwF-k/s1600/IMG_20130315_102350.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWqVcdnYLFIYZlUcfuZbJehLLwyXpXlWahIwxzpMq1_so5SXWcU_XWWAqs9V2WQM5f2j01CUMMgrkQqHCYZ0yjg3ut-AEW6Jvqew3YtOYUE61ovI0l-Wl78ZI2Cb1G4o9SQwZ73lwF-k/s200/IMG_20130315_102350.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Interior dezordonat</td></tr>
</tbody></table>
Pentru ca sera să fie cu adevărat gata ar trebui să construiesc și un sistem de încălzire. Mi-aș dori să construiesc o „sobă rachetă” (cam ca <a href="http://bhudeva.org/ro/2012/02/09/soba-racheta-la-noi-acasa/">aici</a>), dar mai trebuie să studiez problema, dorința mea fiind fie să pot utiliza volumul imens de crengi și crăcuțe pe care le obțin în fiecare primăvară de la toaletarea pomilor fructifer și ne-fructiferi, fie un sistem de alimentare cu biomasă (resturi vegetale tocate și uscate) care, însă, presupune realizarea unei întregi infrastructuri conexe.<br />
<br />
Tot vineri am re-inaugurat curtea de păsări. Peste iarnă, urmare a unui incident despre care n-am apucat încă să vă povestesc, curtea de păsări a rămas pustie. Odată cu primăvara a venit și vremea să o repopulez. Furnizorii mei de pui: socrii mei (pentru rasa „găină de țară românească”) și prietenul și vecinul <a href="http://foneaobiwan.sunphoto.ro/">Fonea</a> (pentru rase... de rasă, <a href="http://www.gaini-de-rasa.ro/rasa-sussex.html">Sussex</a> pare a fi în meniu la această tură) ies cu primul lot de pui abia peste câteva săptămâni. Pentru un „quick fix” am comandat la Agroland câteva găini la vârsta de intrare în producție, dar și pui de o zi de rață, gâscă și bibilică.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWwY2JFdkSBrcTKJ-VVvK4NKVR4L32fSVMN7zOgnPm1nAxxWuZYFq97MZV7_uUvz82bwvXUkrlw9rzTMBmdJLxC0NoTZ0r-KMgQ1IcaGKdhCddM1YybA_uJCwyOg-f2sWKCbqacMlvsA/s1600/IMG_20130315_155157.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWwY2JFdkSBrcTKJ-VVvK4NKVR4L32fSVMN7zOgnPm1nAxxWuZYFq97MZV7_uUvz82bwvXUkrlw9rzTMBmdJLxC0NoTZ0r-KMgQ1IcaGKdhCddM1YybA_uJCwyOg-f2sWKCbqacMlvsA/s200/IMG_20130315_155157.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nume, vă rog!</td></tr>
</tbody></table>
Găinile ar fi trebuit să sosească săptămâna asta, restul, „în aprilie”. Spre surpriza mea, vineri am fost informat că mi-au sosit bobocii de rață, găinile, de abia săptămâna viitoare.<br />
Vă prezint, așadar cele 10 rățuște ... piuitoare.<br />
Copiii mei (și nu numai) le-au întâmpinat cu entuziasm (și un pic de teamă) și am fost prompt întrebat dacă vor putea înlocui rățuștele de baie din plastic cu „the real thing”. În plus trebuie să inventez rapid 10 nume și o metodă pentru a determina cum o cheamă pe care rățușcă.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-40876036608708208472013-03-13T12:12:00.000+02:002013-03-13T22:01:40.399+02:00Marketing de miercuri<br />
Pentru că e miercuri, e momentul pentru a promova oferta de legume, şi nu numai, pentru sezonul 2013.<br />
<br />
Varianta I - Abonament: 8 luni (minium 20 de livrări) de legume produse în ferma mea. Recomand această variantă dacă sunteți un pasionat al legumelor, care, pe lângă consumul în stare proaspătă<br />
are posibilitatea și disponibilitatea de a prepara mâncare gătită și conserve.<br />
Prețul abonamentului este de 1200 lei, pe sezon, achitat integral în avans.<br />
<div>
<br /></div>
Varianta II - Pre-plata de 1000 lei. Această variantă vă permite să comandați în fiecare săptămână cantitățile dorite de legume, fructe dar şi alte preparate şi produse de origine animală. Preţurile produselor sunt fixe până la sfârșitul anului.<br />
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<b>Ce legume?</b></div>
<div>
Majoritatea legumelor uzuale (ardei, cartofi, ceapă, dovlecei, morcovi, roșii, spanaci, varză etc.), dar, dacă sunteți interesați, și „ciudățenii” precum, mangold (sfeclă frunze), varza frunze (kale), physallis pruinosa, mazăre mange-tout.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s1600/IMAG0164-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s200/IMAG0164-1.jpg" width="200" /></a><b>Și cam câte legume primesc?</b></div>
<div>
Cel puțin 20 de livrări, în perioada mai - decembrie (săptămânale în perioada iunie - septembrie, mai rar în restul perioadei) cuprinzând cel puțin o lădiță de legume (și fructe dacă va fi cazul) cu volumul de aproximativ 10l (cca. 5kg) și care, la începutul lui august 2012, de exemplu, arăta cam așa:<b> </b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Sunt aceste legume ecologice?</b></div>
<div>
Deși (în opinia mea) am respectat și voi respecta pe parcursul sezonului toate cerințele referitoare la cultivarea legumelor conform normelor agriculturii ecologice, <b>aceste legume nu pot fi vândute ca fiind ecologice</b>. La această dată nu am un contract cu un organism de certificare a produselor obținute din agricultura ecologică, și chiar după încheierea acestui contract, de abia în al treilea sezon produsele pot fi vândute ca fiind ecologice.<br />
<br />
<b>Când se fac livrările?</b><br />
Cel mai probabil livrările (în București) vor avea loc în ziua de vineri, iar în perioada de vârf de producție (iulie-septembrie) și marțea.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pentru informații suplimentare acesta este <a href="mailto:nicoara.moise@gmail.com" rel="nofollow">emailul</a> și telefonul meu<br />
<button onclick="if(document.getElementById('spoiler') .style.display=='none') {document.getElementById('spoiler') .style.display=''}else{document.getElementById('spoiler') .style.display='none'}" title="Click to show/hide content" type="button">Show/hide</button>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-64164209695850931142013-03-12T18:06:00.001+02:002013-03-12T18:16:51.941+02:00Prima floare<p>Dacă mai era nevoie de confirmare că primăvara a venit cu adevărat, brânduşele au iesit să înveselească atmosfera.<br>
Sparanghelul încearcă şi el să spargă „gheaţa“, parcă mai târziu faţă de anul trecut.</p>
<div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66UsubjTgRWDt75bz8AsYTmlZe1vYrEnGigmOYSiNIwpdfKgoiLD95Gls_6oJGJ1z2exl9nI01Pxj4tgAn9kHDjCP_5ZuSweoI3U3gQO6MutB1FvCbzkGMvKJSuThctn_k5V89ggXP68/s1600/IMG_20130312_132713.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66UsubjTgRWDt75bz8AsYTmlZe1vYrEnGigmOYSiNIwpdfKgoiLD95Gls_6oJGJ1z2exl9nI01Pxj4tgAn9kHDjCP_5ZuSweoI3U3gQO6MutB1FvCbzkGMvKJSuThctn_k5V89ggXP68/s640/IMG_20130312_132713.jpg' /> </a> </div><div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfE75ayTOLShOpEkkksKC2d4qVwmpLgsVlSwe5KdhUJ7BPF6niC94ukl6jLEqdfYN_1o2RTfqfM-C8_lRvLf80QvAdzdsoJecd3MXMybWNwjqqmF-99VuaE94V5LiKg6rYln17uFV57iE/s1600/IMG_20130312_133208.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfE75ayTOLShOpEkkksKC2d4qVwmpLgsVlSwe5KdhUJ7BPF6niC94ukl6jLEqdfYN_1o2RTfqfM-C8_lRvLf80QvAdzdsoJecd3MXMybWNwjqqmF-99VuaE94V5LiKg6rYln17uFV57iE/s640/IMG_20130312_133208.jpg' /> </a> </div><div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOXZaqdQ0ZIx-EeabBl_0BpqcBEqvLm6T4_I212gz4F_aOcUhfGppUXsV_aEn1-Qa-3JNFtu6LqfuEFvZ104prZOpG10FI69DU_rM9MqheOg-W9KGwcAUkL1kDSVIy_iMah1wyyhykPnk/s1600/IMG_20130312_133846-1.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOXZaqdQ0ZIx-EeabBl_0BpqcBEqvLm6T4_I212gz4F_aOcUhfGppUXsV_aEn1-Qa-3JNFtu6LqfuEFvZ104prZOpG10FI69DU_rM9MqheOg-W9KGwcAUkL1kDSVIy_iMah1wyyhykPnk/s640/IMG_20130312_133846-1.jpg' /> </a> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-19525653654591270072013-03-12T06:30:00.000+02:002013-03-12T22:33:25.469+02:00La cules de salcâm<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVSmyFkRDt8OoTcY_HvDFN-NKcwOS0H6eFZV7XcfTetl8lER2v9pO7iDcRHuoew-Ex3dku_vBgHUa4cefs7k1f6E6BANyc40QmO0WwhG_95DlzATzh_pwDZP_IzfSgyeFZuRkY6Tfqpk/s1600/IMG_20130306_161542.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVSmyFkRDt8OoTcY_HvDFN-NKcwOS0H6eFZV7XcfTetl8lER2v9pO7iDcRHuoew-Ex3dku_vBgHUa4cefs7k1f6E6BANyc40QmO0WwhG_95DlzATzh_pwDZP_IzfSgyeFZuRkY6Tfqpk/s200/IMG_20130306_161542.jpg" width="150" /></a>La Fermă, trei plante sunt „bolovanul“ muncii de Sisif împotriva buruienilor de pe terenul cultivat: napul (topinambur), pirul şi costreiul (ruda invazivă a sorgului).<br />
Petecul de iarbă din faţa casei este însă invadat de salcâmi. Asa că în fiecare primăvară fac cratere pentru a extrage puieţii împreună cu bucăți cât mai substanțiale din coardele stamate.<br />
Recolta de anul acesta a fost serioasă şi a „costat“ vreo 3 ore de muncă şi o coadă de cazma.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-43337582486417465332013-03-09T09:13:00.000+02:002013-03-09T09:13:03.869+02:00Legume de sfârșit de iarnă<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYD04nKTYlEu2GohrzjUN6wSS4nDCHqXC62yppmj3MHhtjIbL7IEoahqZdq3ZST8B0XbjWmv05OcYr-MiQcSDJPfXBQoO_WY9Te_o6qYghl8mafA_6zYp3GNa9DUWTSWGyMZtQmoT6uVY/s1600/IMG_20130308_174245.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYD04nKTYlEu2GohrzjUN6wSS4nDCHqXC62yppmj3MHhtjIbL7IEoahqZdq3ZST8B0XbjWmv05OcYr-MiQcSDJPfXBQoO_WY9Te_o6qYghl8mafA_6zYp3GNa9DUWTSWGyMZtQmoT6uVY/s320/IMG_20130308_174245.jpg" width="239" /></a></div>
Nu e chiar un coș de legume de început de primăvară, așa că să-i zicem că e de sfârșit de iarnă.<br />
<br />
Ce găsim în el?<br />
<a href="http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/23232/KALE/"><b>Varză frunze</b></a> (sau varză creață, kale sau Gruenkohl);<br />
Câteva frunze mici de <b>spanac</b>;<br />
Niște mugurei de <b>salată verde</b> din solar (sunt aproape sigur că e <a href="http://d3cpbnz5wsq6do.cloudfront.net/production/media/2846/original.jpg?1273701325">Emerald Oak</a>, o varietate care nu formează căpățână, din păcate markerul „permanent” de pe etichetă nu a rezistat peste iarnă);<br />
<b>Ruccola</b>, tot din solar, singura plantă care chiar a crescut în intervalul noiembrie - februarie, și care acum se simte așa de bine că a început să trimită tulpinile florifere;<br />
(Mini)<b>Morcovi</b> pe care i-am lăsat, experimental în pământ, și care n-au degerat; și<br />
<b><a href="http://ro.wikipedia.org/wiki/Topinambur">Topinambur</a>,</b> una dintre buruienile care au venit la pachet cu terenul meu și despre care am aflat cu surprindere că a fost importată de unul dintre vecini, care a adus-o ca plantă de cultură, dar care apoi a emigrat prin mai toate curțile călătorind clandestin pe pluguri și discuri.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-71430185017325833242013-03-08T01:11:00.000+02:002013-03-08T01:11:03.293+02:00Joi - Marketing de pisoiDeci, așa cum se obișnuiește pe unul dintre forumurile de unde mă „aprovizionez” cu electronice sh:<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vând/schimb pisicuță și motănel rasa europeană comună</span><br />
<br />
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-WlkqPvAHxt6_t2q2jd3Nzzv1t6Z6eT-JYh2T7OGYNyYHpg4vYfY3xURgKXrgVKM9zotO8F558Vh9Q9_VldwTMxxsmu1NADnlUzlJ7XHWzF9w6ib9Qtn7_eWnFYVuVz9o4A6dvlbME0/s1600/IMG_20130307_160400.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-WlkqPvAHxt6_t2q2jd3Nzzv1t6Z6eT-JYh2T7OGYNyYHpg4vYfY3xURgKXrgVKM9zotO8F558Vh9Q9_VldwTMxxsmu1NADnlUzlJ7XHWzF9w6ib9Qtn7_eWnFYVuVz9o4A6dvlbME0/s400/IMG_20130307_160400.jpg" width="400" /></a>
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Pret</b>: 1.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Modalitate de contact</b>: <a href="http://fermamoise.blogspot.ro/2013/03/marketing-de-miercuri.html">vezi marketingul de miercuri</a> sau comentariu mai jos</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Modalitate de plata</b>: La predare.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Starea</b>: Utilizat.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Garantie</b>: Nu.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Cantitate</b>: 1+1.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Blocat in retea</b>: nu</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Oras</b>: Bucuresti, Ploiești și ce orașe mai sunt între.</li>
</ul>
<ul style="background-color: #ebebeb; color: #333333; font-family: Tahoma, Calibri, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0px 40px; padding: 0px;">
<li style="float: none; list-style: disc outside; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Modalitate de livrare</b>: Predare personala.</li>
</ul>
<br /><br />
Povestea cu schimbatul vine în felul următor: Deși am o pisică proprietate și vreo 3 motani care îi fac curte (ei sau, mai degrabă, castronului cu mâncare) consider că populația felină de pe proprietate nu e suficientă față de abundența de rozătoare.<br />
Pisoii sunt ai unui vecin, care are prea multe, iar eu degeaba i le iau că se întorc înapoi la el, așa că aș dori să le schimb cu o pisicuță pe care să o aclimatizez la mine pe plantație.<br />
<br />
PS văd și eu că e vineri, dar povestea de seară pe care am citit-o copiilor a fost așa de interesantă că am adormit înaintea lor. Și cum e păcat să las o rimă nefolosită...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-14124234125131701552013-03-06T21:50:00.000+02:002013-03-09T12:36:11.145+02:00Marketing de miercuri (Actualizat)Marketing e impropriu, e vorba de vânzări, dar începe tot cu „M”.<br />
<div>
Prin urmare, în luna martie, miercurea vă voi bate la cap cu:</div>
<div>
EXTRA, SUPER, MEGA, și absolut obișnuita...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-size: large;">Ofertă de abonament: 8 luni de legume all inclusive.</span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<b>Ce legume?</b></div>
<div>
Majoritatea legumelor uzuale (ardei, cartofi, ceapă, dovlecei, morcovi, roșii, spanaci, varză etc.), dar, dacă sunteți interesați, și „ciudățenii” precum, mangold (sfeclă frunze), varza frunze (kale), physallis pruinosa, mazăre mange-tout.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s1600/IMAG0164-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUybM-OyPafO-D8OBnxXhzcBLxnFAKRVI0FpzaYGdECmOm2cDvJYSmF5P5-lOLlan1QcJw2mhF1eT9gcvpOkrH8Ig8cdsJ4xt-9BAiKFMHV32EntOrgtn22CH5dNJSDDQPP_SD1sOWlU/s200/IMAG0164-1.jpg" width="200" /></a><b>Și cam câte legume primesc?</b></div>
<div>
Cel puțin 20 de livrări, în perioada mai - decembrie (săptămânale în perioada iunie - septembrie, mai rar în restul perioadei) cuprinzând cel puțin o lădiță de legume (și fructe dacă va fi cazul) cu volumul de aproximativ 10l (cca. 5kg) și care, la începutul lui august 2012, de exemplu, arăta cam așa:<b> </b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Sunt aceste legume ecologice?</b></div>
<div>
Deși (în opinia mea) am respectat și voi respecta pe parcursul sezonului toate cerințele referitoare la cultivarea legumelor conform normelor agriculturii ecologice, <b>aceste legume nu pot fi vândute ca fiind ecologice</b>. La această dată nu am un contract cu un organism de certificare a produselor obținute din agricultura ecologică, și chiar după încheierea acestui contract, de abia în al treilea sezon produsele pot fi vândute ca fiind ecologice.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cât costă?</b></div>
<div>
Abonamentul costă 1200 lei <span style="color: #38761d;">pe sezon (</span>care mi-ar fi de mare ajutor să-i primesc înainte de 1 aprilie<span style="color: #38761d;">), și include livrarea în București, Ploiesști și localitățile de pe DN1</span>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
Pentru informații suplimentare acesta este <a href="mailto:nicoara.moise@gmail.com" rel="nofollow">emailul</a> și telefonul meu
<br />
<div id="spoiler" style="display: none;">
0744 866 610
</div>
<button onclick="if(document.getElementById('spoiler') .style.display=='none') {document.getElementById('spoiler') .style.display=''}else{document.getElementById('spoiler') .style.display='none'}" title="Click to show/hide content" type="button">Show/hide</button>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-33826414016221053992013-03-05T07:00:00.000+02:002013-03-05T07:00:15.797+02:00A squatteriza<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XSUwXjkz2KHJkpJbmm9qinHVfICxOKeSt2c_9vbI-iArxFR0urKEf7rxcquNui1fiqjO1GbmoXedjo3yV3jW16ZiD8znA2UHgCbDhh3EgIczIga4a-xN1l3aca6H4DY3gl1-zPjtMdA/s1600/IMG_20130304_102408.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XSUwXjkz2KHJkpJbmm9qinHVfICxOKeSt2c_9vbI-iArxFR0urKEf7rxcquNui1fiqjO1GbmoXedjo3yV3jW16ZiD8znA2UHgCbDhh3EgIczIga4a-xN1l3aca6H4DY3gl1-zPjtMdA/s320/IMG_20130304_102408.jpg" width="240" /></a>A <a href="http://dexonline.ro/lexem/squatteriza/135749" target="_blank">squatteriza</a> înseamnă a ocupa o locuință (sau teren) nefolosită.<br />
<br />
<br />
<br />
De câteva zile o parte a răsadurilor mele squatterizează (ha ha!, corectorul de ortografie nu recunoaște cuvântul, dar îmi propune „ squatterizaseți”) un apartament care este încă în construcție. Chiar dacă nu primesc cantitatea ideală de lumină, cel puțin răsadurile mele sunt ferite de șoricei și de gerurile și brumele surpriză.<br />
<br />
<br />
<br />
Mulțumesc Cristi!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-2530799390278102152013-03-01T01:04:00.000+02:002013-03-01T01:04:46.994+02:00Bine ai venit, Primăvară!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMMr7ULACh9o2BOKQOzq8ks4cNvF3Y4IWLLAzGhVzttc3yJg-Il4KVTSqI0t-y0FTbU7OlYWHKxmTa3GXxVQpVyjTayxGwcXL4gSK7gA7q2rHSxfxqkYvhcplTbMYmVaXiLUtWu3goWo/s1600/861491_10200363464945874_1150885062_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMMr7ULACh9o2BOKQOzq8ks4cNvF3Y4IWLLAzGhVzttc3yJg-Il4KVTSqI0t-y0FTbU7OlYWHKxmTa3GXxVQpVyjTayxGwcXL4gSK7gA7q2rHSxfxqkYvhcplTbMYmVaXiLUtWu3goWo/s640/861491_10200363464945874_1150885062_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Și pentru că zilele din martie în care se poate lucra în grădină sunt între cele mai aglomerate, iată un excelent „<a href="http://vasilerosciuc.blogspot.ro/2013/02/calendarul-lunii-martie.html" target="_blank">to do list</a>” de la domnul <a href="http://vasilerosciuc.blogspot.ro/" target="_blank">Rosciuc</a>.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-89053448577892662832013-02-25T17:59:00.000+02:002013-02-25T17:59:17.152+02:00Cum am descoperit apa caldă sau despre varza muratăAm avut această revelație în luna decembrie când am pus pentru a doua oară în viață varză la murat.<br />
Dar să o luăm de la început.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
În octombrie am pus pentru prima dată varza, în niște bidoane de 40l. Rețeta, în direct de la soacra mea, (care de altfel m-a și ajutat la operațiune, adică eu am stat și m-am uitat):<br />
-Se culege varza, se lasă câteva zile la ofilit (în cazul meu 2 săptămâni, în magazie, unde, constat acum au mai rămas 2 verze, voi raporta peste câteva zile cum au rezistat diverselor geruri). Rostul „ofilirii” este să se subțieze foaia de varza pentru sarmale<br />
-Se scobesc cotoarele (nu foarte agresiv pentru a nu pleca toate frunzele la plimbare), se umplu cu sare („de murături”, adică fără iod), se așează verzele nițel îndesate dar nu foarte tare, am mai completat cu vreo 3 pumni de sare.<br />
-Am pus o gutuie, bețe de mărar uscat și ar mai fi trebuit să pun și știuleți de porumb, și, desigur, apă<br />
După această operațiune am ținut bidoanele o săptămână în camera centralei, unde era mai cald, pentru a demara reacțiile de murat.<br />
În această perioadă am efectuat fără prea multă tragere de inimă, dar totuși la maxim 3 zile distanță este, desigur, suflatul verzei.<br />
<br />
Și aici intervine măreața revelație, pentru că suflatul verzei la bidoanele de 40 de litri nu e mare scofală, dar tura a doua de varză a fost „depusă” într-un butoi de 150l (sau mai mult) unde nu prea mă vedeam bolborosind toată coloana de mai bine de 1m de moare.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX48l8eNxfmKEIGtVz34BqPZapbfkXEgdfqU72h00H86RZuJucE0XCLTHq2l-wtGhN4Ur1HX2FekdHGUQI_aOVc6R10lrqoIVpba7GWsmHRLB2PvEl7cBFuInR7WbxUCQDZSflXeeMp9w/s1600/IMG_20130213_123013.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX48l8eNxfmKEIGtVz34BqPZapbfkXEgdfqU72h00H86RZuJucE0XCLTHq2l-wtGhN4Ur1HX2FekdHGUQI_aOVc6R10lrqoIVpba7GWsmHRLB2PvEl7cBFuInR7WbxUCQDZSflXeeMp9w/s400/IMG_20130213_123013.jpg" width="298" /></a>Între soluțiile alternative pe care mă gândeam să le pun în aplicare: utilizarea unui compresor auto, adaptarea unui motor de frigider etc. Niște soluții destul de bune, dar cam complicat de pus în practică.<br />
<br />
Revelația a venit atunci când vecinul meu, care împrumutase butoiul cel mare pentru a depozita grâul, mă întreabă dacă flanșa cu robinet pe care o montasem este suficient de etanșă și nu o să pierd zeama de varză prin pivniță.<br />
<br />
Ahaaa! Păi da' eu pot folosi robinetul ca să vântur varza cu căldarea, de ce nu mi-o fi spus nimeni că se poate si-așa. Și uite-așa am transformat munca pulmonară în muncă manualo-dorsală.<br />
<br />
PS. Atât tura I cât și tura II au avut prea puțină sare. La bidoanele mici n-a fost problemă că s-au terminat repede, dar la butoiul mare a trebuit să mai completez (deocamdată cu 1 kg în plus, dar cred că mai trebuie) ca să-mi țină mai până la vară.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-5446461778947586532013-02-17T10:50:00.000+02:002013-02-17T10:50:01.939+02:00Legume 2013 - ep 3 Răsaduri<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CqR8va0a_hZCkXIDgJROxS6YPhuTrSFMGGJ91BccbE_KJH4lParvVsi7PJFSwrFX6n1JYAfiu0gKi-m6secNwU6vPaLyS8UEmIGN-pb5TDIisXWfdu4DNh2slD3V0PlRE3Rv6VBLG_k/s1600/IMAG0003.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CqR8va0a_hZCkXIDgJROxS6YPhuTrSFMGGJ91BccbE_KJH4lParvVsi7PJFSwrFX6n1JYAfiu0gKi-m6secNwU6vPaLyS8UEmIGN-pb5TDIisXWfdu4DNh2slD3V0PlRE3Rv6VBLG_k/s320/IMAG0003.jpg" width="191" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Încolonarea pe balcon</td></tr>
</tbody></table>
... Și semănăturile de acum două săptămâni au ajuns în „seră”, adică pe balconul unui vecin unde beneficiază de temperaturi între 10 și 25 de grade, fără ca apartamentul să fie încălzit (vecinul pleacă în țările calde pe perioada iernii). Balconul are expunere sudică deci, dacă mai găsesc câteva lădițe, răsadurile o să aibă lumină suficientă.<br />
Din păcate spațiul e limitat, deci, probabil că frunzoasele rezistente vor trebui să fie mutate afară pentru a face loc roșiilor și ardeilor.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaWNtSjVgGN1CveVcnd4oKGDs5Z5UAgxl120KYqTxnVOsWX3q-zRw04OBk-Yd6s5CfZDSyg2HdY4yVlFXy97uUBrPEIZnBwd3FSZnVwa6qMb20nUq-AuTXhoLliHSjmRo3QA4SFJx6Hc/s1600/IMAG0006.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaWNtSjVgGN1CveVcnd4oKGDs5Z5UAgxl120KYqTxnVOsWX3q-zRw04OBk-Yd6s5CfZDSyg2HdY4yVlFXy97uUBrPEIZnBwd3FSZnVwa6qMb20nUq-AuTXhoLliHSjmRo3QA4SFJx6Hc/s320/IMAG0006.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lădița cu roșii timpurii</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: right;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Roșiile o duc bine. Mai puțin Aurora (Moneymaker), niște semințe pe care le-am luat din piață primăvara trecută. De fapt probabil că vor germina și ele la fel de bine, numai că sunt semințe luate direct din roșie și ar fi trebuit să le las câteva zile la căldură cu apă, la fermentat, pentru a îndepărta pelicula de inhibitor de germinație cu care roșia învelește semințele pentru a nu răsări cât sunt încă agățate de plantă.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB4FFTiIhKLjB3-zJGkHy_79DK-KEkjKVrJDJ74XK5guTH95EPGBycZt4E7rQ_M9UaHxdKeZsAmSSkVGg6v_iywNw2RPL0wF9XbFI-WbxhzY0nP4sEqrTId-YgfanyFxfbwxRb6alZ3k/s1600/IMAG0004.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB4FFTiIhKLjB3-zJGkHy_79DK-KEkjKVrJDJ74XK5guTH95EPGBycZt4E7rQ_M9UaHxdKeZsAmSSkVGg6v_iywNw2RPL0wF9XbFI-WbxhzY0nP4sEqrTId-YgfanyFxfbwxRb6alZ3k/s320/IMAG0004.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Brasicaceae</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="text-align: right;">Conopida și guliile sunt bine, chiar se pot vedea rândulețele în care le-am plantat.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus1_N0bAKo3HjlEJy_4Gh58t5udWxK3qZe8DNA7Ny2ThCgAY-PWQGVud9hdGUspicv552Gw3hWazCgUQOZ5Zmk_kKVKl4sP2zqaFZ5KcLmTxtwmWXsjFrxV2HTmtw-Rk3uM4EOe0bViU/s1600/IMAG0007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus1_N0bAKo3HjlEJy_4Gh58t5udWxK3qZe8DNA7Ny2ThCgAY-PWQGVud9hdGUspicv552Gw3hWazCgUQOZ5Zmk_kKVKl4sP2zqaFZ5KcLmTxtwmWXsjFrxV2HTmtw-Rk3uM4EOe0bViU/s320/IMAG0007.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salată invizibilă</td></tr>
</tbody></table>
În schimb salata nu și-a revenit după ce a fost călcată în picioare de animalele sălbatice, adică motanii noștri Ică - Făt Frumos și Blu -Albăstrel. Nu-i nimic, o luăm de la capăt.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3610919115620944773.post-81017748510069003832013-02-15T12:00:00.001+02:002013-02-15T12:00:19.497+02:00Legume 2013 - Însămâțări ep.1<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5dUmfD8ZyvdohHqp7EkMpNC4B1p5B7-e_0Gup746F7ASYZJt06XXF0iTPyrgt6e5HDGtQYwqBBVhxwzOHM2ySofzHW-ERj9PxW6TwYvIjEbrQxqjhHuSz26dN65dwwgAkb9ze9xaxpQ/s1600/IMG_20130129_155327.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5dUmfD8ZyvdohHqp7EkMpNC4B1p5B7-e_0Gup746F7ASYZJt06XXF0iTPyrgt6e5HDGtQYwqBBVhxwzOHM2ySofzHW-ERj9PxW6TwYvIjEbrQxqjhHuSz26dN65dwwgAkb9ze9xaxpQ/s320/IMG_20130129_155327.jpg" width="320" /></a>Îmi pare rău, am întârziat cu postatul. Pozele sunt de la sfârșitul lui ianuarie când am pus la încolțit culturi rezistente la temperaturi scăzute (salată, spanac, gulii, varză și conopidă timpurie) dar și câteva roșii pentru solar.<br />
<br />
Întârzierea e datorată faptului că nu am vrut să postez până nu o să am și ceva germinație și supraviețuire a răsadurilor. Incertitudinea provine de la faptul că anul acesta nu mai folosesc turbă din comerț ci amestec producție proprie.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBlAXJa1soTlg6gmAt_r_Lu1VtxFT0rJhhqwtuXIty-Ep_5fjmzhXrXDxtXosIskzHjKWaXE1tYMRBhEPdf55DS3Vvcjp7Q3edW3tAai0OtrqhE6MqMglz_PUbpCFUDKXtq2MzAAtFWlo/s1600/IMG_20130129_183935.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBlAXJa1soTlg6gmAt_r_Lu1VtxFT0rJhhqwtuXIty-Ep_5fjmzhXrXDxtXosIskzHjKWaXE1tYMRBhEPdf55DS3Vvcjp7Q3edW3tAai0OtrqhE6MqMglz_PUbpCFUDKXtq2MzAAtFWlo/s320/IMG_20130129_183935.jpg" width="320" /></a></div>
Am evitat turba pentru că:<br />
1) nu am avut răbdare să caut turbă fără îngrășământ artificial adăugat, cu atât mai mult una certificată ecologic;<br />
2) deși turba este o resursă regenerabilă, formarea ei durează câteva mii de ani iar impactul asupra ecologiei zonelor de extractie este semnificativ chiar dacă se încearcă remedierea. Un articol scurt și echilibrat am găsit <a href="http://www.naturallifemagazine.com/0712/asknlpeat.html" target="_blank">aici</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm6IztCGlI_lfgtPvO5cpeYPXeB6oVfENbZFbT7WjN0-z2GT_NZE2aAGhnMHIeHGMN8mZbnDOkc0RPPMkhnX-Bc4GKMRi9v_4h86ic5HzSgHmA2W0ZhqleTCamKKg4ZQunZRqTe2eBuw/s1600/IMG_20130124_121735.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm6IztCGlI_lfgtPvO5cpeYPXeB6oVfENbZFbT7WjN0-z2GT_NZE2aAGhnMHIeHGMN8mZbnDOkc0RPPMkhnX-Bc4GKMRi9v_4h86ic5HzSgHmA2W0ZhqleTCamKKg4ZQunZRqTe2eBuw/s320/IMG_20130124_121735.jpg" width="240" /></a></div>
Așa că anul acesta am produs propriul „substrat” din: compost producție proprie (din buruieni, ce a rezultat din curățarea grădinii, gunoiul menajer biodegradabil) vechi de 2 sezoane, substratul de anul trecut (iată că am folosit și turbă), nisip (aș fi preferat să fie cu granulele ceva mai mari), coji de ouă fărâmate și, pentru frunzoase (salată, spanac etc.) zaț de cafea. (Dacă vreți să știți 4 băutori de cafea au „produs” 30l de zaț uscat de cafea într-un an).<br />
<br />
Rezultatele de până acum ale acestei rețete în curând.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm6IztCGlI_lfgtPvO5cpeYPXeB6oVfENbZFbT7WjN0-z2GT_NZE2aAGhnMHIeHGMN8mZbnDOkc0RPPMkhnX-Bc4GKMRi9v_4h86ic5HzSgHmA2W0ZhqleTCamKKg4ZQunZRqTe2eBuw/s1600/IMG_20130124_121735.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04109481821246463606noreply@blogger.com5