Marketing de miercuri

Pentru că e miercuri, e momentul pentru a promova oferta de legume, și nu numai, pentru sezonul 2013.

Varianta I - Abonament: 8 luni (minium 20 de livrări) de legume produse în ferma mea. Recomand această variantă dacă sunteți un pasionat al legumelor, care, pe lângă consumul în stare proaspătă
are posibilitatea și disponibilitatea de a prepara mâncare gătită și conserve.
Prețul abonamentului este de 1200 lei, pe sezon, achitat integral în avans.

Varianta II - Pre-plata de 1000 lei. Această variantă vă permite să comandați în fiecare săptămână cantitățile dorite de legume, fructe dar şi alte preparate şi produse de origine animală. Preţurile produselor sunt fixe până la sfârșitul anului.

Varianta III - Comandă din disponibilul perioadei, cu plata la livrare. Valoarea minimă a unei livrări este de 50 de lei (include costul transportului). Prețurile unitare sunt variabile pe parcursul sezonului dar sunt cu circa 25% mai mari față de Varianta II.

Ce legume?

Majoritatea legumelor uzuale (ardei, cartofi, ceapă, dovlecei, morcovi, roșii, spanaci, varză etc.), dar, dacă sunteți interesați, și „ciudățenii” precum, mangold (sfeclă frunze), varza frunze (kale), physallis pruinosa, mazăre mange-tout.

Și cam câte legume primesc?

Cel puțin 20 de livrări, în perioada mai - decembrie (săptămânale în perioada iunie - septembrie, mai rar în restul perioadei) cuprinzând cel puțin o lădiță de legume (și fructe dacă va fi cazul) cu volumul de aproximativ 10l (cca. 5kg) și care, la începutul lui august 2012, de exemplu, arăta cam așa: 

Sunt aceste legume ecologice?

Deși (în opinia mea) am respectat și voi respecta pe parcursul sezonului toate cerințele referitoare la cultivarea legumelor conform normelor agriculturii ecologice, aceste legume nu pot fi vândute ca fiind ecologice. La această dată nu am un contract cu un organism de certificare a produselor obținute din agricultura ecologică, și chiar după încheierea acestui contract, de abia în al treilea sezon produsele pot fi vândute ca fiind ecologice.

Când se fac livrările?
Cel mai probabil livrările (în București) vor avea loc în ziua de vineri, iar în perioada de vârf de producție (iulie-septembrie) și marțea.

Pentru informații suplimentare acestea sunt emailul și telefonul meu
.

Culturi de iarnă

O tură prin curte să vedem cum au suportat iarna plantele care au rămas pe loc.

Varza frunze (kale):

În câmp nu a fost foarte fericită

În solar a rezistat foarte bine

În solarul poale scurte:

Ruccola stă să facă flori

Salata verde 

În câmp spanacul parcă a crescut ceva mai bine decât în solar  unde n-a avut apă)

Marketing de miercuri (Partea I)

Marketing pentru Asociația Eco-Ruralis care propune în acest an (cred că este o recidivă, dar eu de abia acum am aflat) distribuție gratuită de semințe din soiuri tradiționale românești și nu numai.
Catalogul și formularul de comandă se găsesc pe site-ul asociației.
Desigur am comandat și eu câteva.

O zi

Lăstari de prun cu rădăcina umblătoare

... scurtă (nu am putut sta decât 6 ore și ceva în grădină).

Am recoltat niște puieți de prun, ocazie cu care am aflat (cu surprindere) că și prunii trimit rădăcini de suprafață din care răsar lăstari (ca salcâmul). Și ce rădăcini, a trebui să le tai cu toporul.
I-am replantat în curtea de păsări ca material de studiu, ca, în cazul în care se vor prinde, să încerc să-i altoiesc la anul. Asta mi-a luat cam jumătate de oră.

După prima trecere cu agregatul

 În rest, pentru a profita de terenul ușor zvântat, și până nu vine următoarea repriză de ploi, am vrut să pregătesc o parcelă de 250 mp pentru morcovi și alte rădăcinoase.

Prima trecere cu motosapa a fost destul de rapidă, cu excepția capetelor în care pirul e mult mai des așa că a trebuit să intervin cu furca de săpat.

După greblat

Cea mai multă vreme mi-a luat „ierbicidatul” cu grebla. Asta pentru că am vrut să elimin cât mai mult din rădăcinile de lucernă și din rizomii de pir și costrei dar și pentru că am încercat să mai diminuez din șanțul rezultat în urma aratului.

Recolta

Și am obținut o roabă cu vârf de rădăcini.

Sfârșit și început

Vineri, am terminat conversia solarului în seră învelită cu policarbonat. Ce-i drept e gata cam ca bucățile de autostradă inaugurate pe la noi la care fie se circulă pe o singură parte sau încă se mai lucrează la marcaje și semne după inaugurare.

Asta am montat azi pe vânt de 10-30kph

Învelișul este gata, structura e (relativ) impermeabilă la vânt și poate primi de pe acum răsadurile rezistente la temperaturi scăzute (salată, spanac, mazăre). Peste o săptămână pot muta și roșiile și celelalte plante mai sensibile.

Interior dezordonat

Pentru ca sera să fie cu adevărat gata ar trebui să construiesc și un sistem de încălzire. Mi-aș dori să construiesc o „sobă rachetă” (cam ca aici), dar mai trebuie să studiez problema, dorința mea fiind fie să pot utiliza volumul imens de crengi și crăcuțe pe care le obțin în fiecare primăvară de la toaletarea pomilor fructifer și ne-fructiferi, fie un sistem de alimentare cu biomasă (resturi vegetale tocate și uscate) care, însă, presupune realizarea unei întregi infrastructuri conexe.

Tot vineri am re-inaugurat curtea de păsări. Peste iarnă, urmare a unui incident despre care n-am apucat încă să vă povestesc, curtea de păsări a rămas pustie. Odată cu primăvara a venit și vremea să o repopulez. Furnizorii mei de pui: socrii mei (pentru rasa „găină de țară românească”) și prietenul și vecinul Fonea (pentru rase... de rasă, Sussex pare a fi în meniu la această tură) ies cu primul lot de pui abia peste câteva săptămâni.  Pentru un „quick fix” am comandat la Agroland câteva găini la vârsta de intrare în producție, dar și pui de o zi de rață, gâscă și bibilică.

Nume, vă rog!

Găinile ar fi trebuit să sosească săptămâna asta, restul, „în aprilie”. Spre surpriza mea, vineri am fost informat că mi-au sosit bobocii de rață, găinile, de abia săptămâna viitoare.
Vă prezint, așadar cele 10 rățuște ... piuitoare.
Copiii mei (și nu numai) le-au întâmpinat cu entuziasm (și un pic de teamă) și am fost prompt întrebat dacă vor putea înlocui rățuștele de baie din plastic cu „the real thing”. În plus trebuie să inventez rapid 10 nume și o metodă pentru a determina cum o cheamă pe care rățușcă.

Marketing de miercuri

Pentru că e miercuri, e momentul pentru a promova oferta de legume, şi nu numai, pentru sezonul 2013.

Varianta I - Abonament: 8 luni (minium 20 de livrări) de legume produse în ferma mea. Recomand această variantă dacă sunteți un pasionat al legumelor, care, pe lângă consumul în stare proaspătă
are posibilitatea și disponibilitatea de a prepara mâncare gătită și conserve.
Prețul abonamentului este de 1200 lei, pe sezon, achitat integral în avans.

Varianta II - Pre-plata de 1000 lei. Această variantă vă permite să comandați în fiecare săptămână cantitățile dorite de legume, fructe dar şi alte preparate şi produse de origine animală. Preţurile produselor sunt fixe până la sfârșitul anului.

Ce legume?

Majoritatea legumelor uzuale (ardei, cartofi, ceapă, dovlecei, morcovi, roșii, spanaci, varză etc.), dar, dacă sunteți interesați, și „ciudățenii” precum, mangold (sfeclă frunze), varza frunze (kale), physallis pruinosa, mazăre mange-tout.

Și cam câte legume primesc?

Cel puțin 20 de livrări, în perioada mai - decembrie (săptămânale în perioada iunie - septembrie, mai rar în restul perioadei) cuprinzând cel puțin o lădiță de legume (și fructe dacă va fi cazul) cu volumul de aproximativ 10l (cca. 5kg) și care, la începutul lui august 2012, de exemplu, arăta cam așa: 

Sunt aceste legume ecologice?

Deși (în opinia mea) am respectat și voi respecta pe parcursul sezonului toate cerințele referitoare la cultivarea legumelor conform normelor agriculturii ecologice, aceste legume nu pot fi vândute ca fiind ecologice. La această dată nu am un contract cu un organism de certificare a produselor obținute din agricultura ecologică, și chiar după încheierea acestui contract, de abia în al treilea sezon produsele pot fi vândute ca fiind ecologice.

Când se fac livrările?
Cel mai probabil livrările (în București) vor avea loc în ziua de vineri, iar în perioada de vârf de producție (iulie-septembrie) și marțea.

Pentru informații suplimentare acesta este emailul și telefonul meu
.

Prima floare

Dacă mai era nevoie de confirmare că primăvara a venit cu adevărat, brânduşele au iesit să înveselească atmosfera.
Sparanghelul încearcă şi el să spargă „gheaţa“, parcă mai târziu faţă de anul trecut.